Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 643 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 643 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 643 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Leber- und Blutwurst
Landmetzgerei Heinzelmann · 180 g
je 100 g
- Protein
- 13 g
- Energie
- 415 kcal
- Zucker
- 0,2 g
Kalorien je 100 g
- Protein52 kcal
- Fett359 kcal
- Kohlenhydrate1 kcal
- davon Zucker1 kcal
- Rest3 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 412 von 415 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 12 %
12,9 g
Protein in 100 g
12 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 4.087
von 4.162 in Wurst & Schinken
39 Produkte teilen sich Platz 4.087 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (180 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie415 kcal 1.736 kJ747 kcal 3.125 kJ161 kcal 673 kJ322 kcal 1.346 kJ483 kcal 2.019 kJ643 kcal 2.692 kJ804 kcal 3.365 kJ965 kcal 4.038 kJ1.126 kcal 4.711 kJ1.287 kcal 5.384 kJ1.448 kcal 6.057 kJ1.609 kcal 6.730 kJ1.769 kcal 7.403 kJ1.930 kcal 8.076 kJ415 kcal 1.736 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g23 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett40 g72 g15 g31 g46 g62 g77 g93 g108 g124 g139 g155 g170 g186 g40 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt13 g23 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g
- Kohlenhydrate0,2 g0,4 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g0,9 g0,2 g
- davon Zucker0,2 g0,4 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g0,9 g0,2 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,0 g3,6 g0,78 g1,6 g2,3 g3,1 g3,9 g4,7 g5,4 g6,2 g7,0 g7,8 g8,5 g9,3 g2,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (180 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie415 kcal 1.736 kJ747 kcal 3.125 kJ161 kcal 673 kJ322 kcal 1.346 kJ483 kcal 2.019 kJ643 kcal 2.692 kJ804 kcal 3.365 kJ965 kcal 4.038 kJ1.126 kcal 4.711 kJ1.287 kcal 5.384 kJ1.448 kcal 6.057 kJ1.609 kcal 6.730 kJ1.769 kcal 7.403 kJ1.930 kcal 8.076 kJ415 kcal 1.736 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g23 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett40 g72 g15 g31 g46 g62 g77 g93 g108 g124 g139 g155 g170 g186 g40 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt13 g23 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g
- Kohlenhydrate0,2 g0,4 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g0,9 g0,2 g
- davon Zucker0,2 g0,4 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g0,9 g0,2 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,0 g3,6 g0,78 g1,6 g2,3 g3,1 g3,9 g4,7 g5,4 g6,2 g7,0 g7,8 g8,5 g9,3 g2,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,5 von 10
Sättigung: 1,5 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,2 Punkte3,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,3 von 424 g Essen
- Zuckerkein Abzug0 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Leber- und Blutwurst?
13 g je 100 g, 23 g in der Packung (180 g) laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 12,9 g × 4 kcal = 52 von 415 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · dmt33 / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts