MilchprodukteQuark, Skyr & Hüttenkäse- Merkmale
- Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Quark, Skyr & Hüttenkäse
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Körniger Frischkäse TWOROGDovogan Family · 250 gFür 20 g Protein: 93 statt 106 kcal
- Magertopfen fettarmMilsani · 250 gFür 20 g Protein: 103 statt 106 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Skyr Körnig
Milram
Erklärung: Was der Ring bedeutet
75 von 100 kcal kommen aus Protein: 13 g × 4 kcal = 52 von 69 kcal. Nicht verwechseln: 13 % nach Gewicht, 75 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein52 kcal
- Fett1 kcal
- Kohlenhydrate16 kcal
je 100 g
- Protein
- 13 g
- Energie
- 69 kcal
- Zucker
- 4,0 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 7,0 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie69 kcal 289 kJ27 kcal 111 kJ53 kcal 222 kJ80 kcal 333 kJ106 kcal 444 kJ133 kcal 555 kJ159 kcal 666 kJ186 kcal 777 kJ212 kcal 888 kJ239 kcal 999 kJ265 kcal 1.110 kJ292 kcal 1.221 kJ318 kcal 1.332 kJ69 kcal 289 kJ, Quark, Skyr & Hüttenkäse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Quark, Skyr & Hüttenkäse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,1 g0,0 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,3 g0,4 g0,4 g0,5 g0,1 g, Quark, Skyr & Hüttenkäse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,0 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,2 g0,2 g0,1 g
- Kohlenhydrate4,0 g1,5 g3,1 g4,6 g6,2 g7,7 g9,2 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g4,0 g
- davon Zucker4,0 g1,5 g3,1 g4,6 g6,2 g7,7 g9,2 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g4,0 g, Quark, Skyr & Hüttenkäse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,3 g0,1 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,2 g1,3 g1,4 g0,3 g, Quark, Skyr & Hüttenkäse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,55 g0,21 g0,42 g0,63 g0,85 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g0,55 g, Quark, Skyr & Hüttenkäse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie69 kcal 289 kJ27 kcal 111 kJ53 kcal 222 kJ80 kcal 333 kJ106 kcal 444 kJ133 kcal 555 kJ159 kcal 666 kJ186 kcal 777 kJ212 kcal 888 kJ239 kcal 999 kJ265 kcal 1.110 kJ292 kcal 1.221 kJ318 kcal 1.332 kJ69 kcal 289 kJ, Quark, Skyr & Hüttenkäse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Quark, Skyr & Hüttenkäse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,1 g0,0 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,3 g0,4 g0,4 g0,5 g0,1 g, Quark, Skyr & Hüttenkäse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,0 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,2 g0,2 g0,1 g
- Kohlenhydrate4,0 g1,5 g3,1 g4,6 g6,2 g7,7 g9,2 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g4,0 g
- davon Zucker4,0 g1,5 g3,1 g4,6 g6,2 g7,7 g9,2 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g4,0 g, Quark, Skyr & Hüttenkäse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,3 g0,1 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,2 g1,3 g1,4 g0,3 g, Quark, Skyr & Hüttenkäse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,55 g0,21 g0,42 g0,63 g0,85 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g0,55 g, Quark, Skyr & Hüttenkäse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Milch
Allergene laut Open Food Facts: Milch
Zutaten: Frischkäse (Skyr), 20% Magermilchjoghurt, Speisesalz
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Quark, Skyr & Hüttenkäse
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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 7,0 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 7,0 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein3,9 Punkte18,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,2 von 20,4 g
- Menge3,4 von 4145 g/ml
- ZuckerAbzug 0,55,8 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 7,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Skyr Körnig?
13 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 75 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Quark, Skyr & Hüttenkäse, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 13 g × 4 kcal = 52 von 69 kcal, also 75 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts