Fertiggerichte- Merkmale
- Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Hähnchen-Mozzarella Salat
Thurländer Salate und Feinkost · 250 g + 50 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
31 von 100 kcal kommen aus Protein: 7,3 g × 4 kcal = 29 von 94 kcal. Nicht verwechseln: 7,3 % nach Gewicht, 31 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein29 kcal
- Fett50 kcal
- Kohlenhydrate14 kcal
- Rest1 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 94 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 7,3 g
- Energie
- 94 kcal
- Zucker
- 2,4 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 5,3 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie94 kcal 393 kJ64 kcal 269 kJ129 kcal 539 kJ193 kcal 808 kJ258 kcal 1.078 kJ322 kcal 1.347 kJ386 kcal 1.616 kJ451 kcal 1.886 kJ515 kcal 2.155 kJ579 kcal 2.424 kJ644 kcal 2.694 kJ708 kcal 2.963 kJ773 kcal 3.233 kJ94 kcal 393 kJ, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,3 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,3 g, Fertiggerichte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,5 g3,8 g7,5 g11 g15 g19 g23 g26 g30 g34 g38 g41 g45 g5,5 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,0 g1,4 g2,7 g4,1 g5,5 g6,8 g8,2 g9,6 g11 g12 g14 g15 g16 g2,0 g
- Kohlenhydrate3,4 g2,3 g4,7 g7,0 g9,3 g12 g14 g16 g19 g21 g23 g26 g28 g3,4 g
- davon Zucker2,4 g1,6 g3,3 g4,9 g6,6 g8,2 g9,9 g12 g13 g15 g16 g18 g20 g2,4 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,6 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,1 g2,5 g2,9 g3,3 g3,7 g4,1 g4,5 g4,9 g0,6 g, Fertiggerichte in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,0 g0,69 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,9 g5,5 g6,2 g6,9 g7,6 g8,3 g1,0 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie94 kcal 393 kJ64 kcal 269 kJ129 kcal 539 kJ193 kcal 808 kJ258 kcal 1.078 kJ322 kcal 1.347 kJ386 kcal 1.616 kJ451 kcal 1.886 kJ515 kcal 2.155 kJ579 kcal 2.424 kJ644 kcal 2.694 kJ708 kcal 2.963 kJ773 kcal 3.233 kJ94 kcal 393 kJ, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,3 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,3 g, Fertiggerichte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,5 g3,8 g7,5 g11 g15 g19 g23 g26 g30 g34 g38 g41 g45 g5,5 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,0 g1,4 g2,7 g4,1 g5,5 g6,8 g8,2 g9,6 g11 g12 g14 g15 g16 g2,0 g
- Kohlenhydrate3,4 g2,3 g4,7 g7,0 g9,3 g12 g14 g16 g19 g21 g23 g26 g28 g3,4 g
- davon Zucker2,4 g1,6 g3,3 g4,9 g6,6 g8,2 g9,9 g12 g13 g15 g16 g18 g20 g2,4 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,6 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,1 g2,5 g2,9 g3,3 g3,7 g4,1 g4,5 g4,9 g0,6 g, Fertiggerichte in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,0 g0,69 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,9 g5,5 g6,2 g6,9 g7,6 g8,3 g1,0 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Milch
Allergene laut Open Food Facts: Milch
Zutaten: 27% Salatmischung in veränderlichen Gewichtsanteilen (Endivie, Frisée, Radicchio), 17% frittierte Hähnchenbrustfiletstücke (15% Hähnchenfleisch, Rapsöl, Maisstärke, Dextrose, Speisesalz), 17% Balsamico-Dressing (Trinkwasser, 4% Aceto Balsamico di Modena g.g.A. [Weinessig, konzentrierter Traubenmost], Zucker, Rapsöl, Speisesalz, modifizierte Stärke, Basilikum, Verdickungsmittel: Xanthan), 16% Tomaten, 13% Mozzarella (pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure; mikrobielles Lab), 5% geschwärzte Oliven ohne Stein, 5% Rucola.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de, edeka.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 5,3 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 5,3 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,3 Punkte7,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,3 von 20,6 g
- Menge2,9 von 4106 g Essen
- ZuckerAbzug 0,22,6 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 5,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Hähnchen-Mozzarella Salat?
7,3 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 31 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Spuren laut Open Food Facts: Schalenfrüchte. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fertiggerichte, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,3 g × 4 kcal = 29 von 94 kcal, also 31 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · nonameuser / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts










