Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 301 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 301 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 301 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
El Disco edelschimmelgereift Salami
Greußner · 125 g
je 100 g
- Protein
- 27 g
- Energie
- 406 kcal
- Zucker
- 0,1 g
Kalorien je 100 g
- Protein108 kcal
- Fett297 kcal
- Kohlenhydrate0 kcal
- davon Zucker0 kcal
- Rest1 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 405 von 406 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 26 %
27 g
Protein in 100 g
26 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.730
von 4.163 in Wurst & Schinken
163 Produkte teilen sich Platz 1.730 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie406 kcal 1.699 kJ508 kcal 2.123 kJ75 kcal 315 kJ150 kcal 629 kJ226 kcal 944 kJ301 kcal 1.258 kJ376 kcal 1.573 kJ451 kcal 1.887 kJ526 kcal 2.202 kJ601 kcal 2.517 kJ677 kcal 2.831 kJ752 kcal 3.146 kJ827 kcal 3.460 kJ902 kcal 3.775 kJ406 kcal 1.699 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein27 g34 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g27 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett33 g41 g6,1 g12 g18 g24 g31 g37 g43 g49 g55 g61 g67 g73 g33 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt13 g16 g2,4 g4,8 g7,2 g9,6 g12 g14 g17 g19 g22 g24 g26 g29 g13 g
- Kohlenhydrate0,1 g0,1 g0,0 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,2 g0,1 g
- davon Zucker0,1 g0,1 g0,0 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,2 g0,1 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,5 g0,6 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz4,0 g5,0 g0,74 g1,5 g2,2 g3,0 g3,7 g4,4 g5,2 g5,9 g6,7 g7,4 g8,1 g8,9 g4,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie406 kcal 1.699 kJ508 kcal 2.123 kJ75 kcal 315 kJ150 kcal 629 kJ226 kcal 944 kJ301 kcal 1.258 kJ376 kcal 1.573 kJ451 kcal 1.887 kJ526 kcal 2.202 kJ601 kcal 2.517 kJ677 kcal 2.831 kJ752 kcal 3.146 kJ827 kcal 3.460 kJ902 kcal 3.775 kJ406 kcal 1.699 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein27 g34 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g27 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett33 g41 g6,1 g12 g18 g24 g31 g37 g43 g49 g55 g61 g67 g73 g33 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt13 g16 g2,4 g4,8 g7,2 g9,6 g12 g14 g17 g19 g22 g24 g26 g29 g13 g
- Kohlenhydrate0,1 g0,1 g0,0 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,2 g0,1 g
- davon Zucker0,1 g0,1 g0,0 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,2 g0,1 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,5 g0,6 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz4,0 g5,0 g0,74 g1,5 g2,2 g3,0 g3,7 g4,4 g5,2 g5,9 g6,7 g7,4 g8,1 g8,9 g4,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze, Antioxidations - mittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat; Reife - kulturen.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,5 von 10
Sättigung: 2,5 von 10 · geschätzt.
- Protein2,1 Punkte6,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20,1 g
- Menge0,4 von 425 g Essen
- Zuckerkein Abzug0 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat El Disco edelschimmelgereift Salami?
27 g je 100 g, 34 g in der Packung (125 g) laut Open Food Facts. Das sind 26 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 27 g × 4 kcal = 108 von 406 kcal, also 26 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts