Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- Gelatine, Menge offen · Ei, Senf · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Gelatine: laut Zutatenliste. Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Tafelspitz
Specht Feinkost-Manufaktur · 80 g
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 17 g
- Energie
- 110 kcal
- Zucker
- 6,0 g
Kalorien je 100 g
- Protein68 kcal
- Fett18 kcal
- Kohlenhydrate24 kcal
- davon Zucker24 kcal
So entstehen 61 %
17 g
Protein in 100 g
61 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (80 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie110 kcal 460 kJ88 kcal 368 kJ32 kcal 135 kJ65 kcal 271 kJ97 kcal 406 kJ129 kcal 541 kJ162 kcal 677 kJ194 kcal 812 kJ226 kcal 948 kJ259 kcal 1.083 kJ291 kcal 1.218 kJ324 kcal 1.354 kJ356 kcal 1.489 kJ388 kcal 1.624 kJ110 kcal 460 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein17 g14 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g17 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,0 g1,6 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g2,9 g3,5 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g2,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g0,6 g0,2 g0,5 g0,7 g0,9 g1,2 g1,4 g1,6 g1,9 g2,1 g2,4 g2,6 g2,8 g0,8 g
- Kohlenhydrate6,0 g4,8 g1,8 g3,5 g5,3 g7,1 g8,8 g11 g12 g14 g16 g18 g19 g21 g6,0 g
- davon Zucker6,0 g4,8 g1,8 g3,5 g5,3 g7,1 g8,8 g11 g12 g14 g16 g18 g19 g21 g6,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,0 g1,6 g0,59 g1,2 g1,8 g2,4 g2,9 g3,5 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g2,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (80 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie110 kcal 460 kJ88 kcal 368 kJ32 kcal 135 kJ65 kcal 271 kJ97 kcal 406 kJ129 kcal 541 kJ162 kcal 677 kJ194 kcal 812 kJ226 kcal 948 kJ259 kcal 1.083 kJ291 kcal 1.218 kJ324 kcal 1.354 kJ356 kcal 1.489 kJ388 kcal 1.624 kJ110 kcal 460 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein17 g14 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g17 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,0 g1,6 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g2,9 g3,5 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g2,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g0,6 g0,2 g0,5 g0,7 g0,9 g1,2 g1,4 g1,6 g1,9 g2,1 g2,4 g2,6 g2,8 g0,8 g
- Kohlenhydrate6,0 g4,8 g1,8 g3,5 g5,3 g7,1 g8,8 g11 g12 g14 g16 g18 g19 g21 g6,0 g
- davon Zucker6,0 g4,8 g1,8 g3,5 g5,3 g7,1 g8,8 g11 g12 g14 g16 g18 g19 g21 g6,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,0 g1,6 g0,59 g1,2 g1,8 g2,4 g2,9 g3,5 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g2,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Ei, Senf
Allergene laut Open Food Facts: Ei, Senf
Zutaten: Rindfleisch (51%), Trinkwasser, Speisegelatine (Rind), Zucker, Branntweinessig, Meerrettich, geraspelt (Meerrettich, Wasser, Rapsöl, Branntweinessig, Zucker, Eigelb, Molkeerzeugnis, Stärke, Jodsalz, Stabilisator: Xanthan, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit, natürliches Aroma), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Säuerungsmittel: Citronensäure, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Wurst & SchinkenFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?5,7 von 10
Sättigung: 5,7 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein3,5 Punkte15,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge2,6 von 491 g Essen
- ZuckerAbzug 0,45,5 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 5,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
17 g je 100 g, 14 g in der Packung (80 g) laut Open Food Facts. Das sind 61 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Ei, Senf. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 17 g × 4 kcal = 68 von 110 kcal, also 61 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts








