MilchprodukteQuark, Skyr & Hüttenkäse- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Quark, Skyr & Hüttenkäse
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Körniger Frischkäse TWOROGDovogan Family · 250 gFür 20 g Protein: 93 statt 110 kcal
- Magertopfen fettarmMilsani · 250 gFür 20 g Protein: 103 statt 110 kcal
- Skyr VanilleEhrmann · 450 gFür 20 g Protein: 106 statt 110 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de
Magerquark LAC
Schwarzwaldmilch
Erklärung: Was der Ring bedeutet
72 von 100 kcal kommen aus Protein: 12,7 g × 4 kcal = 51 von 70 kcal. Nicht verwechseln: 12,7 % nach Gewicht, 72 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein51 kcal
- Fett2 kcal
- Kohlenhydrate15 kcal
- Rest2 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 70 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 13 g
- Energie
- 70 kcal
- Zucker
- 3,7 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 6,8 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie70 kcal 293 kJ28 kcal 115 kJ55 kcal 231 kJ83 kcal 346 kJ110 kcal 461 kJ138 kcal 577 kJ165 kcal 692 kJ193 kcal 807 kJ220 kcal 922 kJ248 kcal 1.038 kJ276 kcal 1.153 kJ303 kcal 1.268 kJ331 kcal 1.384 kJ70 kcal 293 kJ, Quark, Skyr & Hüttenkäse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Quark, Skyr & Hüttenkäse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,2 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g0,9 g0,2 g, Quark, Skyr & Hüttenkäse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigtkeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Kohlenhydrate3,7 g1,5 g2,9 g4,4 g5,8 g7,3 g8,7 g10 g12 g13 g15 g16 g17 g3,7 g
- davon Zucker3,7 g1,5 g2,9 g4,4 g5,8 g7,3 g8,7 g10 g12 g13 g15 g16 g17 g3,7 g, Quark, Skyr & Hüttenkäse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salzkeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie70 kcal 293 kJ28 kcal 115 kJ55 kcal 231 kJ83 kcal 346 kJ110 kcal 461 kJ138 kcal 577 kJ165 kcal 692 kJ193 kcal 807 kJ220 kcal 922 kJ248 kcal 1.038 kJ276 kcal 1.153 kJ303 kcal 1.268 kJ331 kcal 1.384 kJ70 kcal 293 kJ, Quark, Skyr & Hüttenkäse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Quark, Skyr & Hüttenkäse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,2 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g0,9 g0,2 g, Quark, Skyr & Hüttenkäse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigtkeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Kohlenhydrate3,7 g1,5 g2,9 g4,4 g5,8 g7,3 g8,7 g10 g12 g13 g15 g16 g17 g3,7 g
- davon Zucker3,7 g1,5 g2,9 g4,4 g5,8 g7,3 g8,7 g10 g12 g13 g15 g16 g17 g3,7 g, Quark, Skyr & Hüttenkäse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salzkeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Quark, Skyr & Hüttenkäse
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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 6,8 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 6,8 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein3,8 Punkte18,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge3,4 von 4143 g/ml
- ZuckerAbzug 0,45,3 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 6,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Magerquark LAC?
13 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 72 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Quark, Skyr & Hüttenkäse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 12,7 g × 4 kcal = 51 von 70 kcal, also 72 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · grumpf / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts