Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 503 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 503 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 503 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Gelbwurst
Lutz · 100 g
je 100 g
- Protein
- 12 g
- Energie
- 302 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein48 kcal
- Fett252 kcal
- Kohlenhydrate2 kcal
- davon Zucker2 kcal
So entstehen 15 %
12 g
Protein in 100 g
15 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 3.872
von 4.162 in Wurst & Schinken
89 Produkte teilen sich Platz 3.872 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie302 kcal 1.264 kJ126 kcal 526 kJ252 kcal 1.053 kJ378 kcal 1.579 kJ503 kcal 2.106 kJ629 kcal 2.632 kJ755 kcal 3.159 kJ881 kcal 3.685 kJ1.007 kcal 4.212 kJ1.133 kcal 4.738 kJ1.258 kcal 5.265 kJ1.384 kcal 5.791 kJ1.510 kcal 6.318 kJ302 kcal 1.264 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett28 g12 g23 g35 g47 g58 g70 g82 g93 g105 g117 g128 g140 g28 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt11 g4,6 g9,2 g14 g18 g23 g28 g32 g37 g41 g46 g50 g55 g11 g
- Kohlenhydrate0,5 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g0,5 g
- davon Zucker0,5 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,3 g0,96 g1,9 g2,9 g3,8 g4,8 g5,8 g6,7 g7,7 g8,6 g9,6 g10,5 g11,5 g2,3 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie302 kcal 1.264 kJ126 kcal 526 kJ252 kcal 1.053 kJ378 kcal 1.579 kJ503 kcal 2.106 kJ629 kcal 2.632 kJ755 kcal 3.159 kJ881 kcal 3.685 kJ1.007 kcal 4.212 kJ1.133 kcal 4.738 kJ1.258 kcal 5.265 kJ1.384 kcal 5.791 kJ1.510 kcal 6.318 kJ302 kcal 1.264 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett28 g12 g23 g35 g47 g58 g70 g82 g93 g105 g117 g128 g140 g28 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt11 g4,6 g9,2 g14 g18 g23 g28 g32 g37 g41 g46 g50 g55 g11 g
- Kohlenhydrate0,5 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g0,5 g
- davon Zucker0,5 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,3 g0,96 g1,9 g2,9 g3,8 g4,8 g5,8 g6,7 g7,7 g8,6 g9,6 g10,5 g11,5 g2,3 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Schweinefleisch' (80 %), Trinkwasser, Schweinespeck', jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (Lieb - stöckel, Ingwer, Pfeffer, Zwiebelpulver, Muskatnuss, Macis, Lauch), Gewürz - extrakte (Zitronen, Liebstöckel, Kardamom, Majoran, Macis, Ingwer), Stabilisator: Diphosphate; Säureregula - toren: Natriumacetat, Natri - umlactat. Kann Spuren von Pistazien, Milch und Sellerie enthalten. 'QS-Ware. 4061458014021
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,3 von 10
Sättigung: 2,3 von 10 · geschätzt.
- Protein1,4 Punkte4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge0,9 von 433 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Gelbwurst?
12 g je 100 g, 12 g in der Packung (100 g) laut Open Food Facts. Das sind 15 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Milch, Schalenfrüchte. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 12 g × 4 kcal = 48 von 302 kcal, also 15 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · lisaeckhardt / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts