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Frischkäse
Produktfoto: FrischkäsezubereitungMilchprodukteFrischkäse
Foto: kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Frischkäse

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Exquisa Frischkäse Fitline 0,2% KräuterExquisa · 200 gFür 20 g Protein: 126 statt 715 kcal
  2. Protein VanillaArlaFür 20 g Protein: 146 statt 715 kcal
  3. ZiegenfrischkäseEDEKA Bio · 150 gFür 20 g Protein: 318 statt 715 kcal
Alle 483 ansehen

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: mytime.de, edeka-foodservice.de

Frischkäsezubereitung

GutBio · 160 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

11 von 100 kcal kommen aus Protein: 6,8 g × 4 kcal = 27 von 243 kcal. Nicht verwechseln: 6,8 % nach Gewicht, 11 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein27 kcal
  • Fett207 kcal
  • Kohlenhydrate14 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 243 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
6,8 g
Energie
243 kcal
Zucker
2,8 g
Sättigung2,3 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 2,3 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 74 g aus der Packung
10 g Protein= 147 g aus der Packung
15 g Protein= 221 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 294 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 368 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 441 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 515 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 588 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 662 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 735 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 809 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 882 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (160 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei6,8 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 2 Eier11 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,5 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,1 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,1 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,2 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,2 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker10 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker14 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker16 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker21 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker23 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker25 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 74 g aus der Packung
10 g Protein= 147 g aus der Packung
15 g Protein= 221 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 294 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 368 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 441 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 515 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 588 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 662 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 735 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 809 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 882 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (160 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei6,8 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 2 Eier11 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,5 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,1 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,1 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,2 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,2 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker10 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker14 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker16 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker21 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker23 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker25 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

ZutatenAllergen: Milch

Allergene laut Open Food Facts: Milch

Zutaten: Pasteurisierte Milch, 3 % Schnittlauch, Speisesalz, Gewürze, 0,4% Petersilie, Zucker, Stärke Branntweinessig, Käsereikulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, Säuerungsmittel: Milchsäure.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

Frischkäse

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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: mytime.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 2,3 von 10 · geschätzt.

  • Protein1,1 Punkte2,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,0 von 20 g
  • Menge1,3 von 441 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,11,2 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 2,3 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Frischkäsezubereitung?

6,8 g je 100 g, 11 g in der Packung (160 g) laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Frischkäse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 6,8 g × 4 kcal = 27 von 243 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · tulloun / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts