Snacks & SüßesKekse & Gebäck- Merkmale
- Ei, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Soja · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Knusper-Stern
Riba Backwaren · 115 g
je 100 g
- Protein
- 6,8 g
- Energie
- 481 kcal
- Zucker
- 27 g
Kalorien je 100 g
- Protein27 kcal
- Fett185 kcal
- Kohlenhydrate266 kcal
- davon Zucker109 kcal
- Rest3 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 478 von 481 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 5 %
6,8 g
Protein in 100 g
5 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.252
von 3.576 in Kekse & Gebäck
1.009 Produkte teilen sich Platz 1.252 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (115 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie481 kcal 2.013 kJ553 kcal 2.314 kJ354 kcal 1.480 kJ707 kcal 2.960 kJ1.061 kcal 4.439 kJ1.415 kcal 5.919 kJ1.768 kcal 7.399 kJ2.122 kcal 8.879 kJ2.476 kcal 10.358 kJ2.829 kcal 11.838 kJ3.183 kcal 13.318 kJ3.537 kcal 14.798 kJ3.890 kcal 16.278 kJ4.244 kcal 17.757 kJ481 kcal 2.013 kJ, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein6,8 g7,8 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,8 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett21 g24 g15 g30 g45 g60 g75 g90 g106 g121 g136 g151 g166 g181 g21 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt11 g12 g7,9 g16 g24 g32 g40 g48 g56 g64 g71 g79 g87 g95 g11 g
- Kohlenhydrate67 g77 g49 g98 g147 g196 g245 g294 g343 g392 g441 g490 g539 g588 g67 g
- davon Zucker27 g31 g20 g40 g60 g80 g100 g120 g141 g161 g181 g201 g221 g241 g27 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,6 g1,8 g1,2 g2,4 g3,5 g4,7 g5,9 g7,1 g8,2 g9,4 g11 g12 g13 g14 g1,6 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,41 g0,47 g0,30 g0,60 g0,90 g1,2 g1,5 g1,8 g2,1 g2,4 g2,7 g3,0 g3,3 g3,6 g0,41 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (115 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie481 kcal 2.013 kJ553 kcal 2.314 kJ354 kcal 1.480 kJ707 kcal 2.960 kJ1.061 kcal 4.439 kJ1.415 kcal 5.919 kJ1.768 kcal 7.399 kJ2.122 kcal 8.879 kJ2.476 kcal 10.358 kJ2.829 kcal 11.838 kJ3.183 kcal 13.318 kJ3.537 kcal 14.798 kJ3.890 kcal 16.278 kJ4.244 kcal 17.757 kJ481 kcal 2.013 kJ, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein6,8 g7,8 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,8 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett21 g24 g15 g30 g45 g60 g75 g90 g106 g121 g136 g151 g166 g181 g21 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt11 g12 g7,9 g16 g24 g32 g40 g48 g56 g64 g71 g79 g87 g95 g11 g
- Kohlenhydrate67 g77 g49 g98 g147 g196 g245 g294 g343 g392 g441 g490 g539 g588 g67 g
- davon Zucker27 g31 g20 g40 g60 g80 g100 g120 g141 g161 g181 g201 g221 g241 g27 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,6 g1,8 g1,2 g2,4 g3,5 g4,7 g5,9 g7,1 g8,2 g9,4 g11 g12 g13 g14 g1,6 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,41 g0,47 g0,30 g0,60 g0,90 g1,2 g1,5 g1,8 g2,1 g2,4 g2,7 g3,0 g3,3 g3,6 g0,41 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Aldi bekannt (Aldi‑Artikel).
- Aldikein Preis109 Produkte teilen sich Platz 162 von 460
ZutatenAllergene: Ei, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Soja
Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Palmfett, Hühnervollei, Rohrzucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Weizenstärke, Butterreinfett, Süßmolkenpulver, Sojamehl, Haselnüsse, Gewürze, Karamellzuckersirup, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonate, Natriumcarbonate; Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; färbendes Lebensmittel: Kurkuma-Extrakt; natürliches Aroma, Speisesalz. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Mehr Protein pro Kalorie
Kekse & Gebäck
Worauf kommt's dir an?
Mehr Kekse & Gebäck
Zur Rangliste: Kekse & GebäckFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rossmann.de, bodylab24.de, edeka.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?0,4 von 10
Sättigung: 0,4 von 10 · geschätzt.
- Protein0,6 Punkte1,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,1 von 20,3 g
- Menge0,1 von 421 g Essen
- ZuckerAbzug 0,45,7 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 0,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Knusper-Stern?
6,8 g je 100 g, 7,8 g in der Packung (115 g) laut Open Food Facts. Das sind 5 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Soja. Spuren laut Open Food Facts: Schalenfrüchte, Erdnüsse. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Kekse & Gebäck, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 6,8 g × 4 kcal = 27 von 481 kcal, also 5 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · professordoc / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.22, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts











