Fertiggerichte- Merkmale
- Sellerie, Ei, Gluten, Milch, Senf · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Sauerkrauttopf mit Kasseler und Kartoffeln
Alpenschmaus · 800 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
22 von 100 kcal kommen aus Protein: 4,9 g × 4 kcal = 20 von 88 kcal. Nicht verwechseln: 4,9 % nach Gewicht, 22 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein20 kcal
- Fett34 kcal
- Kohlenhydrate29 kcal
- Sonstiges5 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 88 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 4,9 g
- Energie
- 88 kcal
- Zucker
- 2,9 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 5,2 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (800 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie88 kcal 368 kJ704 kcal 2.946 kJ90 kcal 376 kJ180 kcal 751 kJ269 kcal 1.127 kJ359 kcal 1.503 kJ449 kcal 1.879 kJ539 kcal 2.254 kJ629 kcal 2.630 kJ718 kcal 3.006 kJ808 kcal 3.381 kJ898 kcal 3.757 kJ988 kcal 4.133 kJ1.078 kcal 4.508 kJ88 kcal 368 kJ, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein4,9 g39 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g4,9 g, Fertiggerichte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,8 g30 g3,9 g7,8 g12 g16 g19 g23 g27 g31 g35 g39 g43 g47 g3,8 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,1 g8,8 g1,1 g2,2 g3,4 g4,5 g5,6 g6,7 g7,9 g9,0 g10 g11 g12 g13 g1,1 g
- Kohlenhydrate7,2 g58 g7,3 g15 g22 g29 g37 g44 g51 g59 g66 g73 g81 g88 g7,2 g
- davon Zucker2,9 g23 g3,0 g5,9 g8,9 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g2,9 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,8 g22 g2,9 g5,7 g8,6 g11 g14 g17 g20 g23 g26 g29 g31 g34 g2,8 g, Fertiggerichte in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,99 g7,9 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,1 g6,1 g7,1 g8,1 g9,1 g10,1 g11,1 g12,1 g0,99 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (800 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie88 kcal 368 kJ704 kcal 2.946 kJ90 kcal 376 kJ180 kcal 751 kJ269 kcal 1.127 kJ359 kcal 1.503 kJ449 kcal 1.879 kJ539 kcal 2.254 kJ629 kcal 2.630 kJ718 kcal 3.006 kJ808 kcal 3.381 kJ898 kcal 3.757 kJ988 kcal 4.133 kJ1.078 kcal 4.508 kJ88 kcal 368 kJ, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein4,9 g39 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g4,9 g, Fertiggerichte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,8 g30 g3,9 g7,8 g12 g16 g19 g23 g27 g31 g35 g39 g43 g47 g3,8 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,1 g8,8 g1,1 g2,2 g3,4 g4,5 g5,6 g6,7 g7,9 g9,0 g10 g11 g12 g13 g1,1 g
- Kohlenhydrate7,2 g58 g7,3 g15 g22 g29 g37 g44 g51 g59 g66 g73 g81 g88 g7,2 g
- davon Zucker2,9 g23 g3,0 g5,9 g8,9 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g2,9 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,8 g22 g2,9 g5,7 g8,6 g11 g14 g17 g20 g23 g26 g29 g31 g34 g2,8 g, Fertiggerichte in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,99 g7,9 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,1 g6,1 g7,1 g8,1 g9,1 g10,1 g11,1 g12,1 g0,99 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Aldi bekannt (Aldi-Artikel).
- Aldikein Preis7 Produkte teilen sich Platz 68 von 649
ZutatenAllergene: Sellerie, Ei, Gluten, Milch, Senf
Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Ei, Gluten, Milch, Senf
Zutaten: 44 % Sauerkraut (Weißkohl, Speisesalz), 22% Kasseler (Schweinefleisch, Wasser, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch), 19 % Kartoffeln, Zwiebeln, Wasser, modifizierte Stärke, Rapsöl, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Speisesalz, Gewürze (enthält Sellerie), Stärke, Tomatenpulver, Weiẞkohlpulver, Maltodextrin, Champignonsaftkonzentrat, Karottenextrakt, Dextrose, Gewürzextrakt. Kann Spuren von Weizen (Gluten), Senf, Milch, Ei und Soja enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de, edeka.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 5,2 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 5,2 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,9 Punkte5,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 23,2 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge3,0 von 4114 g Essen
- ZuckerAbzug 0,33,3 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 5,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Sauerkrauttopf mit Kasseler und Kartoffeln?
4,9 g je 100 g, 39 g in der Packung (800 g) laut Open Food Facts. Das sind 22 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Ei, Gluten, Milch, Senf. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Milch, Senf, Soja. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fertiggerichte, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 4,9 g × 4 kcal = 20 von 88 kcal, also 22 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · professordoc / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts










