Snacks & SüßesSchokolade- Merkmale
- vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Edelbitter 90% Kakaó
dmBio · 100 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
8 von 100 kcal kommen aus Protein: 12 g × 4 kcal = 48 von 596 kcal. Nicht verwechseln: 12 % nach Gewicht, 8 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein48 kcal
- Fett459 kcal
- Kohlenhydrate56 kcal
- Sonstiges33 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 596 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 12 g
- Energie
- 596 kcal
- Zucker
- 8,1 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 1,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie596 kcal 2.494 kJ248 kcal 1.039 kJ497 kcal 2.078 kJ745 kcal 3.117 kJ993 kcal 4.156 kJ1.242 kcal 5.195 kJ1.490 kcal 6.234 kJ1.738 kcal 7.273 kJ1.987 kcal 8.312 kJ2.235 kcal 9.351 kJ2.483 kcal 10.390 kJ2.732 kcal 11.429 kJ2.980 kcal 12.468 kJ596 kcal 2.494 kJ, Schokolade in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Schokolade in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett51 g21 g43 g64 g85 g106 g128 g149 g170 g191 g213 g234 g255 g51 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt33 g14 g28 g41 g55 g69 g83 g96 g110 g124 g138 g151 g165 g33 g
- Kohlenhydrate14 g5,8 g12 g18 g23 g29 g35 g41 g47 g53 g58 g64 g70 g14 g
- davon Zucker8,1 g3,4 g6,8 g10 g14 g17 g20 g24 g27 g30 g34 g37 g41 g8,1 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe15 g6,3 g13 g19 g25 g31 g38 g44 g50 g56 g63 g69 g75 g15 g, Schokolade in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,03 g0,01 g0,03 g0,04 g0,05 g0,06 g0,08 g0,09 g0,10 g0,11 g0,13 g0,14 g0,15 g0,03 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie596 kcal 2.494 kJ248 kcal 1.039 kJ497 kcal 2.078 kJ745 kcal 3.117 kJ993 kcal 4.156 kJ1.242 kcal 5.195 kJ1.490 kcal 6.234 kJ1.738 kcal 7.273 kJ1.987 kcal 8.312 kJ2.235 kcal 9.351 kJ2.483 kcal 10.390 kJ2.732 kcal 11.429 kJ2.980 kcal 12.468 kJ596 kcal 2.494 kJ, Schokolade in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Schokolade in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett51 g21 g43 g64 g85 g106 g128 g149 g170 g191 g213 g234 g255 g51 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt33 g14 g28 g41 g55 g69 g83 g96 g110 g124 g138 g151 g165 g33 g
- Kohlenhydrate14 g5,8 g12 g18 g23 g29 g35 g41 g47 g53 g58 g64 g70 g14 g
- davon Zucker8,1 g3,4 g6,8 g10 g14 g17 g20 g24 g27 g30 g34 g37 g41 g8,1 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe15 g6,3 g13 g19 g25 g31 g38 g44 g50 g56 g63 g69 g75 g15 g, Schokolade in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,03 g0,01 g0,03 g0,04 g0,05 g0,06 g0,08 g0,09 g0,10 g0,11 g0,13 g0,14 g0,15 g0,03 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei dm bekannt (dm-Artikel).
- dmkein Preis6 Produkte teilen sich Platz 3 von 114
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: SchokoladeFotos: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 1,7 von 10 · geschätzt.
- Protein0,8 Punkte2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe1,0 von 22,5 g
- Menge0,0 von 417 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,4 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Edelbitter 90% Kakaó?
12 g je 100 g, 12 g in der Packung (100 g) laut Open Food Facts. Das sind 8 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Milch, Schalenfrüchte, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Schokolade, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 12 g × 4 kcal = 48 von 596 kcal, also 8 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts


