Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- Schwarte: Kollagen, Menge offen · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Schwarte: laut Zutatenliste. Schwarte, Knochen, Knorpel, Kutteln, Spitzfuß und Sehnen bringen Kollagen mit. Wie viel, steht nicht auf der Packung. Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 g
- Nuss SchinkenHeinzelmann
- RinderschinkenAlnatura · 80 g
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Glas Schweinskopf-Sülze
Hofmaier‘s · 400 g
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 11 g
- Energie
- 167 kcal
- Zucker
- 0,2 g
Kalorien je 100 g
- Protein45 kcal
- Fett117 kcal
- Kohlenhydrate4 kcal
- davon Zucker1 kcal
- Rest1 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 166 von 167 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 27 %
11,3 g
Protein in 100 g
27 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie167 kcal 699 kJ668 kcal 2.795 kJ74 kcal 309 kJ148 kcal 618 kJ222 kcal 928 kJ296 kcal 1.237 kJ369 kcal 1.546 kJ443 kcal 1.855 kJ517 kcal 2.164 kJ591 kcal 2.473 kJ665 kcal 2.783 kJ739 kcal 3.092 kJ813 kcal 3.401 kJ887 kcal 3.710 kJ167 kcal 699 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g45 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett13 g52 g5,8 g12 g17 g23 g29 g35 g40 g46 g52 g58 g63 g69 g13 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt5,1 g20 g2,3 g4,5 g6,8 g9,0 g11 g14 g16 g18 g20 g23 g25 g27 g5,1 g
- Kohlenhydrate1,1 g4,4 g0,5 g1,0 g1,5 g1,9 g2,4 g2,9 g3,4 g3,9 g4,4 g4,9 g5,4 g5,8 g1,1 g
- davon Zucker0,2 g0,8 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g0,2 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,2 g8,8 g0,97 g1,9 g2,9 g3,9 g4,9 g5,8 g6,8 g7,8 g8,8 g9,7 g10,7 g11,7 g2,2 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie167 kcal 699 kJ668 kcal 2.795 kJ74 kcal 309 kJ148 kcal 618 kJ222 kcal 928 kJ296 kcal 1.237 kJ369 kcal 1.546 kJ443 kcal 1.855 kJ517 kcal 2.164 kJ591 kcal 2.473 kJ665 kcal 2.783 kJ739 kcal 3.092 kJ813 kcal 3.401 kJ887 kcal 3.710 kJ167 kcal 699 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g45 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett13 g52 g5,8 g12 g17 g23 g29 g35 g40 g46 g52 g58 g63 g69 g13 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt5,1 g20 g2,3 g4,5 g6,8 g9,0 g11 g14 g16 g18 g20 g23 g25 g27 g5,1 g
- Kohlenhydrate1,1 g4,4 g0,5 g1,0 g1,5 g1,9 g2,4 g2,9 g3,4 g3,9 g4,4 g4,9 g5,4 g5,8 g1,1 g
- davon Zucker0,2 g0,8 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g0,2 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,2 g8,8 g0,97 g1,9 g2,9 g3,9 g4,9 g5,8 g6,8 g7,8 g8,8 g9,7 g10,7 g11,7 g2,2 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: 60% Schweinekopffleisch, Trinkwas - ser, Schweineschwarten, Zwiebeln, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Na - triumnitrit), Säuerungsmittel: Essigsäu - re; Zucker, Gewürzextrakte, Gewürze. Das Produkt kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?4,0 von 10
Sättigung: 4,0 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,1 Punkte6,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,9 von 460 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,1 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
11 g je 100 g, 45 g in der Packung (400 g) laut Open Food Facts. Das sind 27 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Senf. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 11,3 g × 4 kcal = 45 von 167 kcal, also 27 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts