MilchprodukteMilch & Milchgetränke- Merkmale
- Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Buttermilch
Hemme Milch · 600 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
39 von 100 kcal kommen aus Protein: 3,3 g × 4 kcal = 13 von 33 kcal. Nicht verwechseln: 3,3 % nach Gewicht, 39 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein13 kcal
- Fett4 kcal
- Kohlenhydrate16 kcal
je 100 g
- Protein
- 3,3 g
- Energie
- 33 kcal
- Zucker
- 4,1 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 2,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (600 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie33 kcal 138 kJ198 kcal 828 kJ50 kcal 210 kJ101 kcal 421 kJ151 kcal 631 kJ201 kcal 842 kJ252 kcal 1.052 kJ302 kcal 1.263 kJ352 kcal 1.473 kJ402 kcal 1.684 kJ453 kcal 1.894 kJ503 kcal 2.105 kJ553 kcal 2.315 kJ604 kcal 2.526 kJ33 kcal 138 kJ, Milch & Milchgetränke in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein3,3 g20 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g3,3 g, Milch & Milchgetränke in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,4 g2,5 g0,6 g1,3 g1,9 g2,6 g3,2 g3,8 g4,5 g5,1 g5,8 g6,4 g7,0 g7,7 g0,4 g, Milch & Milchgetränke in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g1,6 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,0 g2,4 g2,8 g3,2 g3,6 g4,0 g4,4 g4,8 g0,3 g
- Kohlenhydrate4,1 g25 g6,3 g13 g19 g25 g31 g38 g44 g50 g56 g63 g69 g75 g4,1 g
- davon Zucker4,1 g25 g6,3 g13 g19 g25 g31 g38 g44 g50 g56 g63 g69 g75 g4,1 g, Milch & Milchgetränke in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Milch & Milchgetränke in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,10 g0,60 g0,15 g0,30 g0,46 g0,61 g0,76 g0,91 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,8 g0,10 g, Milch & Milchgetränke in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (600 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie33 kcal 138 kJ198 kcal 828 kJ50 kcal 210 kJ101 kcal 421 kJ151 kcal 631 kJ201 kcal 842 kJ252 kcal 1.052 kJ302 kcal 1.263 kJ352 kcal 1.473 kJ402 kcal 1.684 kJ453 kcal 1.894 kJ503 kcal 2.105 kJ553 kcal 2.315 kJ604 kcal 2.526 kJ33 kcal 138 kJ, Milch & Milchgetränke in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein3,3 g20 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g3,3 g, Milch & Milchgetränke in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,4 g2,5 g0,6 g1,3 g1,9 g2,6 g3,2 g3,8 g4,5 g5,1 g5,8 g6,4 g7,0 g7,7 g0,4 g, Milch & Milchgetränke in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g1,6 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,0 g2,4 g2,8 g3,2 g3,6 g4,0 g4,4 g4,8 g0,3 g
- Kohlenhydrate4,1 g25 g6,3 g13 g19 g25 g31 g38 g44 g50 g56 g63 g69 g75 g4,1 g
- davon Zucker4,1 g25 g6,3 g13 g19 g25 g31 g38 g44 g50 g56 g63 g69 g75 g4,1 g, Milch & Milchgetränke in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Milch & Milchgetränke in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,10 g0,60 g0,15 g0,30 g0,46 g0,61 g0,76 g0,91 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,8 g0,10 g, Milch & Milchgetränke in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Milch
Allergene laut Open Food Facts: Milch
Zutaten: Buttermilch
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 2,7 von 10 · geschätzt.
- Protein2,7 Punkte9,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge0,0 von 4zählt bei Getränken nicht
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zählt bei Getränken doppelt, zieht bis zu 4 ab
zusammen 2,7 von 10
Getränke-Regel: Menge zählt nicht, Zucker doppelt. Nur mit Getränken vergleichen.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Buttermilch?
3,3 g je 100 g, 20 g in der Packung (600 g) laut Open Food Facts. Das sind 39 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Milch & Milchgetränke, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 3,3 g × 4 kcal = 13 von 33 kcal, also 39 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · gbeckmann / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts


