Getreide & BackwarenNudeln- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Nudeln
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- High protein pastaDe CeccoFür 20 g Protein: 227 statt 529 kcal
- High Protein TagliatelleSTEINER's Lower Carb · 250 gFür 20 g Protein: 227 statt 529 kcal
- SpirelliDie Nudl · 250 gFür 20 g Protein: 235 statt 529 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de, dm.de
BIO-Riffel-Nudeln
Minkenhof · 400 g
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 14 g
- Energie
- 368 kcal
- Zucker
- 1,2 g
Kalorien je 100 g
- Protein56 kcal
- Fett47 kcal
- Kohlenhydrate277 kcal
- davon Zucker5 kcal
Zusammen 380 kcal, die Packung nennt 368 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
So entstehen 15 %
13,9 g
Protein in 100 g
15 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie368 kcal 1.540 kJ1.472 kcal 6.159 kJ132 kcal 554 kJ265 kcal 1.108 kJ397 kcal 1.662 kJ529 kcal 2.215 kJ662 kcal 2.769 kJ794 kcal 3.323 kJ927 kcal 3.877 kJ1.059 kcal 4.431 kJ1.191 kcal 4.985 kJ1.324 kcal 5.539 kJ1.456 kcal 6.092 kJ1.588 kcal 6.646 kJ368 kcal 1.540 kJ, Nudeln in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g56 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Nudeln in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,2 g21 g1,9 g3,7 g5,6 g7,5 g9,4 g11 g13 g15 g17 g19 g21 g22 g5,2 g, Nudeln in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,4 g5,6 g0,5 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g3,0 g3,5 g4,0 g4,5 g5,0 g5,5 g6,0 g1,4 g
- Kohlenhydrate69 g277 g25 g50 g75 g100 g124 g149 g174 g199 g224 g249 g274 g299 g69 g
- davon Zucker1,2 g4,8 g0,4 g0,9 g1,3 g1,7 g2,2 g2,6 g3,0 g3,5 g3,9 g4,3 g4,7 g5,2 g1,2 g, Nudeln in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,3 g13 g1,2 g2,4 g3,6 g4,7 g5,9 g7,1 g8,3 g9,5 g11 g12 g13 g14 g3,3 g, Nudeln in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,10 g0,40 g0,04 g0,07 g0,11 g0,14 g0,18 g0,22 g0,25 g0,29 g0,32 g0,36 g0,40 g0,43 g0,10 g, Nudeln in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie368 kcal 1.540 kJ1.472 kcal 6.159 kJ132 kcal 554 kJ265 kcal 1.108 kJ397 kcal 1.662 kJ529 kcal 2.215 kJ662 kcal 2.769 kJ794 kcal 3.323 kJ927 kcal 3.877 kJ1.059 kcal 4.431 kJ1.191 kcal 4.985 kJ1.324 kcal 5.539 kJ1.456 kcal 6.092 kJ1.588 kcal 6.646 kJ368 kcal 1.540 kJ, Nudeln in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g56 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Nudeln in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,2 g21 g1,9 g3,7 g5,6 g7,5 g9,4 g11 g13 g15 g17 g19 g21 g22 g5,2 g, Nudeln in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,4 g5,6 g0,5 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g3,0 g3,5 g4,0 g4,5 g5,0 g5,5 g6,0 g1,4 g
- Kohlenhydrate69 g277 g25 g50 g75 g100 g124 g149 g174 g199 g224 g249 g274 g299 g69 g
- davon Zucker1,2 g4,8 g0,4 g0,9 g1,3 g1,7 g2,2 g2,6 g3,0 g3,5 g3,9 g4,3 g4,7 g5,2 g1,2 g, Nudeln in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,3 g13 g1,2 g2,4 g3,6 g4,7 g5,9 g7,1 g8,3 g9,5 g11 g12 g13 g14 g3,3 g, Nudeln in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,10 g0,40 g0,04 g0,07 g0,11 g0,14 g0,18 g0,22 g0,25 g0,29 g0,32 g0,36 g0,40 g0,43 g0,10 g, Nudeln in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: BIO-HARTWEIZEN-GRIESS (glutenhaltiges Getreide), Bioland-Ei 30%.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de, dm.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,3 von 10
Sättigung: 2,3 von 10 · geschätzt.
- Protein1,4 Punkte3,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,4 von 20,9 g
- Menge0,5 von 427 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat BIO-Riffel-Nudeln?
14 g je 100 g, 56 g in der Packung (400 g) laut Open Food Facts. Das sind 15 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Nudeln, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 13,9 g × 4 kcal = 56 von 368 kcal, also 15 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · danielraap / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts