Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 343 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 343 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 343 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Mortadella Bio
Marziale · 80 g
je 100 g
- Protein
- 16 g
- Energie
- 274 kcal
- Zucker
- 0 g
Kalorien je 100 g
- Protein64 kcal
- Fett198 kcal
- Kohlenhydrate12 kcal
- davon Zucker0 kcal
So entstehen 23 %
16 g
Protein in 100 g
23 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 2.270
von 4.162 in Wurst & Schinken
207 Produkte teilen sich Platz 2.270 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (80 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie274 kcal 1.146 kJ219 kcal 917 kJ86 kcal 358 kJ171 kcal 717 kJ257 kcal 1.075 kJ343 kcal 1.433 kJ428 kcal 1.791 kJ514 kcal 2.150 kJ599 kcal 2.508 kJ685 kcal 2.866 kJ771 kcal 3.224 kJ856 kcal 3.583 kJ942 kcal 3.941 kJ1.028 kcal 4.299 kJ274 kcal 1.146 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein16 g13 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g16 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett22 g18 g6,9 g14 g21 g28 g34 g41 g48 g55 g62 g69 g76 g83 g22 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt8,6 g6,9 g2,7 g5,4 g8,1 g11 g13 g16 g19 g22 g24 g27 g30 g32 g8,6 g
- Kohlenhydrate3,1 g2,5 g1,0 g1,9 g2,9 g3,9 g4,8 g5,8 g6,8 g7,8 g8,7 g9,7 g11 g12 g3,1 g
- davon Zucker0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,3 g0,3 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,2 g0,3 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,1 g1,7 g0,66 g1,3 g2,0 g2,6 g3,3 g3,9 g4,6 g5,3 g5,9 g6,6 g7,2 g7,9 g2,1 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (80 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie274 kcal 1.146 kJ219 kcal 917 kJ86 kcal 358 kJ171 kcal 717 kJ257 kcal 1.075 kJ343 kcal 1.433 kJ428 kcal 1.791 kJ514 kcal 2.150 kJ599 kcal 2.508 kJ685 kcal 2.866 kJ771 kcal 3.224 kJ856 kcal 3.583 kJ942 kcal 3.941 kJ1.028 kcal 4.299 kJ274 kcal 1.146 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein16 g13 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g16 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett22 g18 g6,9 g14 g21 g28 g34 g41 g48 g55 g62 g69 g76 g83 g22 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt8,6 g6,9 g2,7 g5,4 g8,1 g11 g13 g16 g19 g22 g24 g27 g30 g32 g8,6 g
- Kohlenhydrate3,1 g2,5 g1,0 g1,9 g2,9 g3,9 g4,8 g5,8 g6,8 g7,8 g8,7 g9,7 g11 g12 g3,1 g
- davon Zucker0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,3 g0,3 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,2 g0,3 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,1 g1,7 g0,66 g1,3 g2,0 g2,6 g3,3 g3,9 g4,6 g5,3 g5,9 g6,6 g7,2 g7,9 g2,1 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Schweinefleisch*, Salz, Knoblauch*, Pfeffer*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,0 von 10
Sättigung: 3,0 von 10 · geschätzt.
- Protein1,9 Punkte5,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,1 von 20,1 g
- Menge1,0 von 436 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Mortadella Bio?
16 g je 100 g, 13 g in der Packung (80 g) laut Open Food Facts. Das sind 23 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 16 g × 4 kcal = 64 von 274 kcal, also 23 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts