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Frischkäse
Produktfoto: Ziegenfrischkäse mit italienischen KräuternMilchprodukteFrischkäse
Foto: gourmet / Open Food Facts, von parelo bearbeitet (zugeschnitten, freigestellt), CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Alnatura: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Frischkäse

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Exquisa Frischkäse Fitline 0,2% KräuterExquisa · 200 gFür 20 g Protein: 126 statt 430 kcal
  2. Protein VanillaArlaFür 20 g Protein: 146 statt 430 kcal
  3. ZiegenfrischkäseEDEKA Bio · 150 gFür 20 g Protein: 318 statt 430 kcal
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: mytime.de, edeka-foodservice.de

Ziegenfrischkäse mit italienischen Kräutern

Weiße Hube · 140 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

18 von 100 kcal kommen aus Protein: 14 g × 4 kcal = 56 von 301 kcal. Nicht verwechseln: 14 % nach Gewicht, 18 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein56 kcal
  • Fett227 kcal
  • Kohlenhydrate10 kcal
  • Rest8 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 301 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
14 g
Energie
301 kcal
Zucker
1,8 g
Sättigungmindestens 2,5 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 2,5 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 36 g aus der Packung
10 g Protein= 71 g aus der Packung
15 g Protein= 107 g aus der Packung
20 g Protein= 143 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 179 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 214 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 250 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 286 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 321 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 357 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 393 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 429 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (140 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 2½ Eier14 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 3 Eier20 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,5 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,9 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,2 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,9 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,5 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,1 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,4 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,1 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,7 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 36 g aus der Packung
10 g Protein= 71 g aus der Packung
15 g Protein= 107 g aus der Packung
20 g Protein= 143 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 179 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 214 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 250 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 286 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 321 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 357 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 393 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 429 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (140 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 2½ Eier14 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 3 Eier20 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,5 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,9 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,2 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,9 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,5 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,1 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,4 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,1 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,7 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Alnatura laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

ZutatenAllergen: Milch

Allergene laut Open Food Facts: Milch

Zutaten: ZIEGENFRISCHKÄSE (Rahmstufe), Rapsöl, Mediterane Kräutermischung (1%).

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: mytime.de

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 2,5 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 2,5 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein1,6 Punkte4,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
  • Menge0,9 von 433 g Essen
  • Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 2,5 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Ziegenfrischkäse mit italienischen Kräutern?

14 g je 100 g, 20 g in der Packung (140 g) laut Open Food Facts. Das sind 18 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Frischkäse, zugeordnet nach dem Produktnamen.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 14 g × 4 kcal = 56 von 301 kcal, also 18 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · gourmet / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts