Snacks & SüßesSchokolade- Merkmale
- ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Schokolade Noir 78%
Das Exquisite · 100 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
7 von 100 kcal kommen aus Protein: 10 g × 4 kcal = 40 von 549 kcal. Nicht verwechseln: 10 % nach Gewicht, 7 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein40 kcal
- Fett355 kcal
- Kohlenhydrate124 kcal
- Sonstiges30 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 549 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 10 g
- Energie
- 549 kcal
- Zucker
- 21 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 0,9 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie549 kcal 2.297 kJ275 kcal 1.149 kJ549 kcal 2.297 kJ824 kcal 3.446 kJ1.098 kcal 4.594 kJ1.373 kcal 5.743 kJ1.647 kcal 6.891 kJ1.922 kcal 8.040 kJ2.196 kcal 9.188 kJ2.471 kcal 10.337 kJ2.745 kcal 11.485 kJ3.020 kcal 12.634 kJ3.294 kcal 13.782 kJ549 kcal 2.297 kJ, Schokolade in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein10 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g10 g, Schokolade in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett39 g20 g39 g59 g79 g99 g118 g138 g158 g177 g197 g217 g236 g39 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt25 g12 g25 g37 g50 g62 g74 g87 g99 g112 g124 g136 g149 g25 g
- Kohlenhydrate31 g15 g31 g46 g62 g77 g93 g108 g124 g139 g155 g170 g185 g31 g
- davon Zucker21 g11 g21 g32 g42 g53 g63 g74 g84 g95 g105 g116 g126 g21 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,3 g3,1 g6,3 g9,4 g13 g16 g19 g22 g25 g28 g31 g35 g38 g6,3 g, Schokolade in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,02 g0,01 g0,02 g0,03 g0,04 g0,05 g0,06 g0,07 g0,08 g0,09 g0,10 g0,11 g0,12 g0,02 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie549 kcal 2.297 kJ275 kcal 1.149 kJ549 kcal 2.297 kJ824 kcal 3.446 kJ1.098 kcal 4.594 kJ1.373 kcal 5.743 kJ1.647 kcal 6.891 kJ1.922 kcal 8.040 kJ2.196 kcal 9.188 kJ2.471 kcal 10.337 kJ2.745 kcal 11.485 kJ3.020 kcal 12.634 kJ3.294 kcal 13.782 kJ549 kcal 2.297 kJ, Schokolade in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein10 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g10 g, Schokolade in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett39 g20 g39 g59 g79 g99 g118 g138 g158 g177 g197 g217 g236 g39 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt25 g12 g25 g37 g50 g62 g74 g87 g99 g112 g124 g136 g149 g25 g
- Kohlenhydrate31 g15 g31 g46 g62 g77 g93 g108 g124 g139 g155 g170 g185 g31 g
- davon Zucker21 g11 g21 g32 g42 g53 g63 g74 g84 g95 g105 g116 g126 g21 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,3 g3,1 g6,3 g9,4 g13 g16 g19 g22 g25 g28 g31 g35 g38 g6,3 g, Schokolade in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,02 g0,01 g0,02 g0,03 g0,04 g0,05 g0,06 g0,07 g0,08 g0,09 g0,10 g0,11 g0,12 g0,02 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Rossmann bekannt (Rossmann-Artikel).
- Rossmannkein Preis2 Produkte teilen sich Platz 3 von 51
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaopulver (stark entölt).
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Schokolade
Worauf kommt's dir an?
Bessere Alternativen in allen Ketten findest du in der Liste.
Zur Rangliste: SchokoladeMehr entdecken
Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 0,9 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 0,9 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,8 Punkte1,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,4 von 21,1 g
- Menge0,0 von 418 g Essen
- ZuckerAbzug 0,33,8 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 0,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Schokolade Noir 78%?
10 g je 100 g, 10 g in der Packung (100 g) laut Open Food Facts. Das sind 7 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Schokolade, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 10 g × 4 kcal = 40 von 549 kcal, also 7 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts


