Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 186 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 186 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 186 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Schwarzwälder Schinken
Marke laut Open Food Facts: EDEKA
je 100 g
- Protein
- 26 g
- Energie
- 245 kcal
- Zucker
- 0,9 g
Kalorien je 100 g
- Protein106 kcal
- Fett140 kcal
- Kohlenhydrate4 kcal
- davon Zucker4 kcal
Zusammen 250 kcal, die Packung nennt 245 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
So entstehen 43 %
26,4 g
Protein in 100 g
43 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 864
von 4.162 in Wurst & Schinken
36 Produkte teilen sich Platz 864 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie245 kcal 1.025 kJ46 kcal 194 kJ93 kcal 388 kJ139 kcal 582 kJ186 kcal 777 kJ232 kcal 971 kJ278 kcal 1.165 kJ325 kcal 1.359 kJ371 kcal 1.553 kJ418 kcal 1.747 kJ464 kcal 1.941 kJ510 kcal 2.136 kJ557 kcal 2.330 kJ245 kcal 1.025 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g26 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett16 g2,9 g5,9 g8,8 g12 g15 g18 g21 g23 g26 g29 g32 g35 g16 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt6,4 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,0 g7,2 g8,4 g9,6 g11 g12 g13 g14 g6,4 g
- Kohlenhydrate0,9 g0,2 g0,3 g0,5 g0,7 g0,9 g1,0 g1,2 g1,4 g1,6 g1,7 g1,9 g2,1 g0,9 g
- davon Zucker0,9 g0,2 g0,3 g0,5 g0,7 g0,9 g1,0 g1,2 g1,4 g1,6 g1,7 g1,9 g2,1 g0,9 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz4,4 g0,83 g1,7 g2,5 g3,3 g4,2 g5,0 g5,8 g6,7 g7,5 g8,3 g9,1 g10,0 g4,4 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie245 kcal 1.025 kJ46 kcal 194 kJ93 kcal 388 kJ139 kcal 582 kJ186 kcal 777 kJ232 kcal 971 kJ278 kcal 1.165 kJ325 kcal 1.359 kJ371 kcal 1.553 kJ418 kcal 1.747 kJ464 kcal 1.941 kJ510 kcal 2.136 kJ557 kcal 2.330 kJ245 kcal 1.025 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g26 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett16 g2,9 g5,9 g8,8 g12 g15 g18 g21 g23 g26 g29 g32 g35 g16 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt6,4 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,0 g7,2 g8,4 g9,6 g11 g12 g13 g14 g6,4 g
- Kohlenhydrate0,9 g0,2 g0,3 g0,5 g0,7 g0,9 g1,0 g1,2 g1,4 g1,6 g1,7 g1,9 g2,1 g0,9 g
- davon Zucker0,9 g0,2 g0,3 g0,5 g0,7 g0,9 g1,0 g1,2 g1,4 g1,6 g1,7 g1,9 g2,1 g0,9 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz4,4 g0,83 g1,7 g2,5 g3,3 g4,2 g5,0 g5,8 g6,7 g7,5 g8,3 g9,1 g10,0 g4,4 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA‑Artikel).
- EDEKAkein Preis2 Produkte teilen sich Platz 96 von 425
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürzextrakte, Gewürze, Reifekulturen, Rauch. DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE pro 100g pro Scheibe (11g) %RM* pro Scheibe (11 g) Herkunft erfahren. herkunft.edeka.de Brennwert kJ/kcal 1014/243 112/27 1% Fett 15,0g 1,7g 2% davon: - gesättigte Fettsäuren 6,0g 0,7g 3% Kohlenhydrate 1,0g 0,1g <1% davon: - Zucker 0,3g <0,1g <1% Eiweiß 26,0g 2,9g 6% QS. Ihr Prüfsystem Salz 4,5g 0,499 8% *Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal) Schwarzwälder Schinken 200g: 18 Scheiben à ca. 11g 4311501114315 unter Schutzatmosphäre verpackt bei max. +7°C
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?4,1 von 10
Sättigung: 4,1 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,9 Punkte10,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,2 von 441 g/ml
- Zuckerkein Abzug0,4 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Schwarzwälder Schinken?
26 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 43 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 26,4 g × 4 kcal = 106 von 245 kcal, also 43 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · macrofactor / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts