Fertiggerichte- Merkmale
- Gluten, Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Elsässer Flammkuchen
Herzstücke · 375 g
je 100 g
- Protein
- 7,4 g
- Energie
- 248 kcal
- Zucker
- 3,0 g
Kalorien je 100 g
- Protein30 kcal
- Fett109 kcal
- Kohlenhydrate109 kcal
- davon Zucker12 kcal
So entstehen 11 %
7,4 g
Protein in 100 g
11 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 2.984
von 4.002 in Fertiggerichte
206 Produkte teilen sich Platz 2.984 · sortiert nach Protein pro Kalorie
2,8 von 10geschätzt
Vor allem die Menge: 100 kcal sind hier 40 g.
Abzug−0,1Zucker · 1,2 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (375 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie248 kcal 1.038 kJ930 kcal 3.891 kJ168 kcal 701 kJ335 kcal 1.402 kJ503 kcal 2.103 kJ670 kcal 2.804 kJ838 kcal 3.506 kJ1.005 kcal 4.207 kJ1.173 kcal 4.908 kJ1.341 kcal 5.609 kJ1.508 kcal 6.310 kJ1.676 kcal 7.011 kJ1.843 kcal 7.712 kJ2.011 kcal 8.413 kJ248 kcal 1.038 kJ, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,4 g28 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,4 g, Fertiggerichte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g45 g8,2 g16 g25 g33 g41 g49 g57 g65 g74 g82 g90 g98 g12 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,7 g18 g3,2 g6,4 g9,5 g13 g16 g19 g22 g25 g29 g32 g35 g38 g4,7 g
- Kohlenhydrate27 g102 g18 g37 g55 g74 g92 g111 g129 g148 g166 g184 g203 g221 g27 g
- davon Zucker3,0 g11 g2,0 g4,1 g6,1 g8,1 g10 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g3,0 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,0 g11 g2,0 g4,1 g6,1 g8,1 g10 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g3,0 g, Fertiggerichte in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,4 g5,3 g0,95 g1,9 g2,8 g3,8 g4,7 g5,7 g6,6 g7,6 g8,5 g9,5 g10,4 g11,4 g1,4 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (375 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie248 kcal 1.038 kJ930 kcal 3.891 kJ168 kcal 701 kJ335 kcal 1.402 kJ503 kcal 2.103 kJ670 kcal 2.804 kJ838 kcal 3.506 kJ1.005 kcal 4.207 kJ1.173 kcal 4.908 kJ1.341 kcal 5.609 kJ1.508 kcal 6.310 kJ1.676 kcal 7.011 kJ1.843 kcal 7.712 kJ2.011 kcal 8.413 kJ248 kcal 1.038 kJ, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,4 g28 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,4 g, Fertiggerichte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g45 g8,2 g16 g25 g33 g41 g49 g57 g65 g74 g82 g90 g98 g12 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,7 g18 g3,2 g6,4 g9,5 g13 g16 g19 g22 g25 g29 g32 g35 g38 g4,7 g
- Kohlenhydrate27 g102 g18 g37 g55 g74 g92 g111 g129 g148 g166 g184 g203 g221 g27 g
- davon Zucker3,0 g11 g2,0 g4,1 g6,1 g8,1 g10 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g3,0 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,0 g11 g2,0 g4,1 g6,1 g8,1 g10 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g3,0 g, Fertiggerichte in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,4 g5,3 g0,95 g1,9 g2,8 g3,8 g4,7 g5,7 g6,6 g7,6 g8,5 g9,5 g10,4 g11,4 g1,4 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA‑Artikel).
- EDEKAkein Preis20 Produkte teilen sich Platz 406 von 523
ZutatenAllergene: Gluten, Milch
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch; mehr bei Open Food Facts
Zutaten: 60% Belag (40% Speisequark Magerstufe, 29% geräucherter Bauchspeck [Schweinefleisch, Wasser, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Säureregulator: Kaliumlactat; Glukosesirup, Dextrose, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin, Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Buchenholzrauch], 16% Crème fraîche, 12% Zwiebeln, Rapsöl, Speisesalz, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl; Gewürzextrakte), 40% Teig (Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenöl, Speisesalz).
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de, edeka.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,8 von 10
Sättigung: 2,8 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,2 Punkte3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,5 von 21,2 g
- Menge1,2 von 440 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,2 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Elsässer Flammkuchen?
7,4 g je 100 g, 28 g in der Packung (375 g) laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fertiggerichte, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,4 g × 4 kcal = 30 von 248 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts










