Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 404 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 404 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 404 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Leberwurst Grob
Gut & Günstig
je 100 g
- Protein
- 14 g
- Energie
- 291 kcal
- Zucker
- 1,8 g
Kalorien je 100 g
- Protein58 kcal
- Fett225 kcal
- Kohlenhydrate10 kcal
- davon Zucker7 kcal
Zusammen 293 kcal, die Packung nennt 291 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
So entstehen 19 %
14,4 g
Protein in 100 g
19 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 3.124
von 4.162 in Wurst & Schinken
196 Produkte teilen sich Platz 3.124 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie291 kcal 1.218 kJ101 kcal 423 kJ202 kcal 846 kJ303 kcal 1.268 kJ404 kcal 1.691 kJ505 kcal 2.114 kJ606 kcal 2.537 kJ707 kcal 2.959 kJ808 kcal 3.382 kJ909 kcal 3.805 kJ1.010 kcal 4.228 kJ1.111 kcal 4.650 kJ1.213 kcal 5.073 kJ291 kcal 1.218 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett25 g8,7 g17 g26 g35 g43 g52 g61 g69 g78 g87 g95 g104 g25 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt11 g3,6 g7,3 g11 g15 g18 g22 g26 g29 g33 g36 g40 g44 g11 g
- Kohlenhydrate2,4 g0,8 g1,7 g2,5 g3,3 g4,2 g5,0 g5,8 g6,7 g7,5 g8,3 g9,2 g10 g2,4 g
- davon Zucker1,8 g0,6 g1,3 g1,9 g2,5 g3,1 g3,8 g4,4 g5,0 g5,6 g6,3 g6,9 g7,5 g1,8 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,1 g0,0 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,2 g0,2 g0,1 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salzkeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie291 kcal 1.218 kJ101 kcal 423 kJ202 kcal 846 kJ303 kcal 1.268 kJ404 kcal 1.691 kJ505 kcal 2.114 kJ606 kcal 2.537 kJ707 kcal 2.959 kJ808 kcal 3.382 kJ909 kcal 3.805 kJ1.010 kcal 4.228 kJ1.111 kcal 4.650 kJ1.213 kcal 5.073 kJ291 kcal 1.218 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett25 g8,7 g17 g26 g35 g43 g52 g61 g69 g78 g87 g95 g104 g25 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt11 g3,6 g7,3 g11 g15 g18 g22 g26 g29 g33 g36 g40 g44 g11 g
- Kohlenhydrate2,4 g0,8 g1,7 g2,5 g3,3 g4,2 g5,0 g5,8 g6,7 g7,5 g8,3 g9,2 g10 g2,4 g
- davon Zucker1,8 g0,6 g1,3 g1,9 g2,5 g3,1 g3,8 g4,4 g5,0 g5,6 g6,3 g6,9 g7,5 g1,8 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,1 g0,0 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,2 g0,2 g0,1 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salzkeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA‑Artikel).
- EDEKAkein Preis24 Produkte teilen sich Platz 321 von 425
ZutatenAllergen: Milch
Allergene laut Open Food Facts: Milch
Zutaten: 52% Schweinefleisch, 30% Schweineleber, Speck, Sahne, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Honig, Gewürze, Kräuter, Emulgator: Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,6 von 10
Sättigung: 2,6 von 10 · geschätzt.
- Protein1,7 Punkte4,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge0,9 von 434 g/ml
- Zuckerkein Abzug0,6 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Leberwurst Grob?
14 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 19 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 14,4 g × 4 kcal = 58 von 291 kcal, also 19 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts