Getreide & BackwarenNudeln- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Udon Nudeln japanische Art extra dick
Ming Chu Asia Cuisine · 300 g
je 100 g
- Protein
- 12 g
- Energie
- 355 kcal
- Zucker
- 0 g
Kalorien je 100 g
- Protein46 kcal
- Fett5 kcal
- Kohlenhydrate304 kcal
- davon Zucker0 kcal
So entstehen 13 %
11,6 g
Protein in 100 g
13 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 733
von 1.454 in Nudeln
424 Produkte teilen sich Platz 733 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (300 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie355 kcal 1.485 kJ1.065 kcal 4.456 kJ153 kcal 640 kJ306 kcal 1.280 kJ459 kcal 1.921 kJ612 kcal 2.561 kJ765 kcal 3.201 kJ918 kcal 3.841 kJ1.071 kcal 4.482 kJ1.224 kcal 5.122 kJ1.377 kcal 5.762 kJ1.530 kcal 6.402 kJ1.683 kcal 7.042 kJ1.836 kcal 7.683 kJ355 kcal 1.485 kJ, Nudeln in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g35 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Nudeln in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,6 g1,8 g0,3 g0,5 g0,8 g1,0 g1,3 g1,6 g1,8 g2,1 g2,3 g2,6 g2,8 g3,1 g0,6 g, Nudeln in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
- Kohlenhydrate76 g228 g33 g65 g98 g131 g164 g196 g229 g262 g294 g327 g360 g393 g76 g
- davon Zucker0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Nudeln in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe7,3 g22 g3,2 g6,3 g9,5 g13 g16 g19 g22 g25 g28 g32 g35 g38 g7,3 g, Nudeln in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g3,8 g0,55 g1,1 g1,7 g2,2 g2,8 g3,3 g3,9 g4,4 g5,0 g5,5 g6,1 g6,6 g1,3 g, Nudeln in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (300 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie355 kcal 1.485 kJ1.065 kcal 4.456 kJ153 kcal 640 kJ306 kcal 1.280 kJ459 kcal 1.921 kJ612 kcal 2.561 kJ765 kcal 3.201 kJ918 kcal 3.841 kJ1.071 kcal 4.482 kJ1.224 kcal 5.122 kJ1.377 kcal 5.762 kJ1.530 kcal 6.402 kJ1.683 kcal 7.042 kJ1.836 kcal 7.683 kJ355 kcal 1.485 kJ, Nudeln in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g35 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Nudeln in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,6 g1,8 g0,3 g0,5 g0,8 g1,0 g1,3 g1,6 g1,8 g2,1 g2,3 g2,6 g2,8 g3,1 g0,6 g, Nudeln in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
- Kohlenhydrate76 g228 g33 g65 g98 g131 g164 g196 g229 g262 g294 g327 g360 g393 g76 g
- davon Zucker0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Nudeln in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe7,3 g22 g3,2 g6,3 g9,5 g13 g16 g19 g22 g25 g28 g32 g35 g38 g7,3 g, Nudeln in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g3,8 g0,55 g1,1 g1,7 g2,2 g2,8 g3,3 g3,9 g4,4 g5,0 g5,5 g6,1 g6,6 g1,3 g, Nudeln in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Speisesalz.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: NudelnFotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de, dm.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,4 von 10
Sättigung: 2,4 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,2 Punkte3,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 22,1 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge0,6 von 428 g Essen
- Zuckerkein Abzug0 g · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Udon Nudeln japanische Art extra dick?
12 g je 100 g, 35 g in der Packung (300 g) laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Nudeln, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 11,6 g × 4 kcal = 46 von 355 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · macrofactor / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts








