Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- Senf, Schalenfrüchte · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 405 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 405 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 405 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Mortadella mit Pistazien
Gut & Günstig · 200 g
je 100 g
- Protein
- 13 g
- Energie
- 263 kcal
- Zucker
- 0,3 g
Kalorien je 100 g
- Protein52 kcal
- Fett207 kcal
- Kohlenhydrate4 kcal
- davon Zucker1 kcal
So entstehen 19 %
13 g
Protein in 100 g
19 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 3.124
von 4.162 in Wurst & Schinken
196 Produkte teilen sich Platz 3.124 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie263 kcal 1.100 kJ526 kcal 2.201 kJ101 kcal 423 kJ202 kcal 846 kJ303 kcal 1.270 kJ405 kcal 1.693 kJ506 kcal 2.116 kJ607 kcal 2.539 kJ708 kcal 2.963 kJ809 kcal 3.386 kJ910 kcal 3.809 kJ1.012 kcal 4.232 kJ1.113 kcal 4.656 kJ1.214 kcal 5.079 kJ263 kcal 1.100 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett23 g46 g8,8 g18 g27 g35 g44 g53 g62 g71 g80 g88 g97 g106 g23 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt11 g22 g4,2 g8,5 g13 g17 g21 g25 g30 g34 g38 g42 g47 g51 g11 g
- Kohlenhydrate1,0 g2,0 g0,4 g0,8 g1,2 g1,5 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,8 g4,2 g4,6 g1,0 g
- davon Zucker0,3 g0,6 g0,1 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,2 g1,3 g1,4 g0,3 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,2 g0,4 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g0,9 g0,2 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,0 g4,0 g0,77 g1,5 g2,3 g3,1 g3,8 g4,6 g5,4 g6,2 g6,9 g7,7 g8,5 g9,2 g2,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie263 kcal 1.100 kJ526 kcal 2.201 kJ101 kcal 423 kJ202 kcal 846 kJ303 kcal 1.270 kJ405 kcal 1.693 kJ506 kcal 2.116 kJ607 kcal 2.539 kJ708 kcal 2.963 kJ809 kcal 3.386 kJ910 kcal 3.809 kJ1.012 kcal 4.232 kJ1.113 kcal 4.656 kJ1.214 kcal 5.079 kJ263 kcal 1.100 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett23 g46 g8,8 g18 g27 g35 g44 g53 g62 g71 g80 g88 g97 g106 g23 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt11 g22 g4,2 g8,5 g13 g17 g21 g25 g30 g34 g38 g42 g47 g51 g11 g
- Kohlenhydrate1,0 g2,0 g0,4 g0,8 g1,2 g1,5 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,8 g4,2 g4,6 g1,0 g
- davon Zucker0,3 g0,6 g0,1 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,2 g1,3 g1,4 g0,3 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,2 g0,4 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g0,9 g0,2 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,0 g4,0 g0,77 g1,5 g2,3 g3,1 g3,8 g4,6 g5,4 g6,2 g6,9 g7,7 g8,5 g9,2 g2,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA‑Artikel).
- EDEKAkein Preis24 Produkte teilen sich Platz 321 von 425
ZutatenAllergene: Senf, Schalenfrüchte
Allergene laut Open Food Facts: Senf, Schalenfrüchte
Zutaten: 84% Schweinefleisch, Wasser, 2% Pistazien, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Glukosesirup, Gewürze (enthält Senf), Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Säureregulator: Natriumacetate, Natriumcitrate; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,8 von 10
Sättigung: 2,8 von 10 · geschätzt.
- Protein1,7 Punkte4,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20,1 g
- Menge1,1 von 438 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,1 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Mortadella mit Pistazien?
13 g je 100 g, 26 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 19 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Senf, Schalenfrüchte. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 13 g × 4 kcal = 52 von 263 kcal, also 19 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts