Fleisch, Fisch & EierFisch & Meeresfrüchte- Merkmale
- Fisch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Edle Matjes Filets nach nordischer Art
Sea Gold · 256 g
je 100 g
- Protein
- 16 g
- Energie
- 203 kcal
- Zucker
- 2,9 g
Kalorien je 100 g
- Protein64 kcal
- Fett126 kcal
- Kohlenhydrate13 kcal
- davon Zucker12 kcal
So entstehen 31 %
16 g
Protein in 100 g
31 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.199
von 1.866 in Fisch & Meeresfrüchte
28 Produkte teilen sich Platz 1.199 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (256 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie203 kcal 849 kJ520 kcal 2.174 kJ63 kcal 265 kJ127 kcal 531 kJ190 kcal 796 kJ254 kcal 1.062 kJ317 kcal 1.327 kJ381 kcal 1.593 kJ444 kcal 1.858 kJ508 kcal 2.123 kJ571 kcal 2.389 kJ634 kcal 2.654 kJ698 kcal 2.920 kJ761 kcal 3.185 kJ203 kcal 849 kJ, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein16 g41 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g16 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett14 g36 g4,4 g8,8 g13 g18 g22 g26 g31 g35 g39 g44 g48 g53 g14 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,8 g7,2 g0,9 g1,8 g2,6 g3,5 g4,4 g5,3 g6,1 g7,0 g7,9 g8,8 g9,6 g11 g2,8 g
- Kohlenhydrate3,3 g8,4 g1,0 g2,1 g3,1 g4,1 g5,2 g6,2 g7,2 g8,3 g9,3 g10 g11 g12 g3,3 g
- davon Zucker2,9 g7,4 g0,9 g1,8 g2,7 g3,6 g4,5 g5,4 g6,3 g7,3 g8,2 g9,1 g10 g11 g2,9 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz3,7 g9,5 g1,2 g2,3 g3,5 g4,6 g5,8 g6,9 g8,1 g9,3 g10,4 g11,6 g12,7 g13,9 g3,7 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (256 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie203 kcal 849 kJ520 kcal 2.174 kJ63 kcal 265 kJ127 kcal 531 kJ190 kcal 796 kJ254 kcal 1.062 kJ317 kcal 1.327 kJ381 kcal 1.593 kJ444 kcal 1.858 kJ508 kcal 2.123 kJ571 kcal 2.389 kJ634 kcal 2.654 kJ698 kcal 2.920 kJ761 kcal 3.185 kJ203 kcal 849 kJ, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein16 g41 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g16 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett14 g36 g4,4 g8,8 g13 g18 g22 g26 g31 g35 g39 g44 g48 g53 g14 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,8 g7,2 g0,9 g1,8 g2,6 g3,5 g4,4 g5,3 g6,1 g7,0 g7,9 g8,8 g9,6 g11 g2,8 g
- Kohlenhydrate3,3 g8,4 g1,0 g2,1 g3,1 g4,1 g5,2 g6,2 g7,2 g8,3 g9,3 g10 g11 g12 g3,3 g
- davon Zucker2,9 g7,4 g0,9 g1,8 g2,7 g3,6 g4,5 g5,4 g6,3 g7,3 g8,2 g9,1 g10 g11 g2,9 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz3,7 g9,5 g1,2 g2,3 g3,5 g4,6 g5,8 g6,9 g8,1 g9,3 g10,4 g11,6 g12,7 g13,9 g3,7 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Fisch
Allergene laut Open Food Facts: Fisch
Zutaten: 98% Matjesfilets nach Nordischer Art (89% Heringsfilets, Speisesalz, Glukose, Säureregulator: Natriumlactat, Citronensäure; Branntweinessig), 2% Rapsöl entspricht 87 % Heringsfilets bezogen auf das Gesamt - produkt.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Fisch & MeeresfrüchteFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,8 von 10
Sättigung: 3,8 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,3 Punkte7,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,6 von 449 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,4 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Edle Matjes Filets nach nordischer Art?
16 g je 100 g, 41 g in der Packung (256 g) laut Open Food Facts. Das sind 31 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Fisch. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Gluten, Senf. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fisch & Meeresfrüchte, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 16 g × 4 kcal = 64 von 203 kcal, also 31 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · halbitmp-offorg / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts







