MilchprodukteKäse- Merkmale
- Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Käse
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Hessischer HandkäseAlnatura · 200 gFür 20 g Protein: 80 statt 275 kcal
Fotos: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de
Emmentaler gerieben XXL
Gutes Land · 500 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
29 von 100 kcal kommen aus Protein: 27 g × 4 kcal = 108 von 371 kcal. Nicht verwechseln: 27 % nach Gewicht, 29 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein108 kcal
- Fett252 kcal
- Kohlenhydrate7 kcal
- Rest4 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 371 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 27 g
- Energie
- 371 kcal
- Zucker
- 0 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 2,8 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie371 kcal 1.552 kJ1.855 kcal 7.761 kJ69 kcal 287 kJ137 kcal 575 kJ206 kcal 862 kJ275 kcal 1.150 kJ344 kcal 1.437 kJ412 kcal 1.725 kJ481 kcal 2.012 kJ550 kcal 2.300 kJ618 kcal 2.587 kJ687 kcal 2.875 kJ756 kcal 3.162 kJ824 kcal 3.449 kJ371 kcal 1.552 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein27 g135 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g27 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett28 g140 g5,2 g10 g16 g21 g26 g31 g36 g41 g47 g52 g57 g62 g28 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt19 g95 g3,5 g7,0 g11 g14 g18 g21 g25 g28 g32 g35 g39 g42 g19 g
- Kohlenhydrate1,7 g8,5 g0,3 g0,6 g0,9 g1,3 g1,6 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,1 g3,5 g3,8 g1,7 g
- davon Zucker0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,3 g1,5 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,4 g0,4 g0,5 g0,5 g0,6 g0,6 g0,3 g, Käse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,60 g3,0 g0,11 g0,22 g0,33 g0,44 g0,56 g0,67 g0,78 g0,89 g1,0 g1,1 g1,2 g1,3 g0,60 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie371 kcal 1.552 kJ1.855 kcal 7.761 kJ69 kcal 287 kJ137 kcal 575 kJ206 kcal 862 kJ275 kcal 1.150 kJ344 kcal 1.437 kJ412 kcal 1.725 kJ481 kcal 2.012 kJ550 kcal 2.300 kJ618 kcal 2.587 kJ687 kcal 2.875 kJ756 kcal 3.162 kJ824 kcal 3.449 kJ371 kcal 1.552 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein27 g135 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g27 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett28 g140 g5,2 g10 g16 g21 g26 g31 g36 g41 g47 g52 g57 g62 g28 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt19 g95 g3,5 g7,0 g11 g14 g18 g21 g25 g28 g32 g35 g39 g42 g19 g
- Kohlenhydrate1,7 g8,5 g0,3 g0,6 g0,9 g1,3 g1,6 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,1 g3,5 g3,8 g1,7 g
- davon Zucker0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,3 g1,5 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,4 g0,4 g0,5 g0,5 g0,6 g0,6 g0,3 g, Käse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,60 g3,0 g0,11 g0,22 g0,33 g0,44 g0,56 g0,67 g0,78 g0,89 g1,0 g1,1 g1,2 g1,3 g0,60 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preiseälterer Preis
Wo gibt’s das?
Preis bei Netto Marken-Discount laut Open Prices. Nur bei Netto bekannt (Netto-Artikel).
- Netto2,99 € · 500 g · 5,98 €/kgNetto Berlin · älterer Preis, gesehen im September 2026 56 Käse teilen sich Platz 96 von 379
Erklärung: Zum Preis
Preis bei Netto Marken-Discount in Berlin, gesehen am 07.09.2026 (Open Prices). Daten: Open Prices, ODbL. Älter als 45 Tage: Im Laden kann der Preis heute abweichen.
ZutatenAllergen: Milch
Allergene laut Open Food Facts: Milch
Zutaten: Emmentaler (Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles Lab), Stärke
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Käse
Worauf kommt's dir an?
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Zur Rangliste: Käse- Harzer Käse nach traditioneller ArtKleeHof · Netto Marken-DiscountZum Vergleich: Harzer Käse nach traditioneller Art
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 2,8 von 10 · geschätzt.
- Protein2,3 Punkte7,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20,1 g
- Menge0,5 von 427 g Essen
- Zuckerkein Abzug0 g · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Emmentaler gerieben XXL?
27 g je 100 g, 135 g in der Packung (500 g) laut Open Food Facts. Das sind 29 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Käse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 27 g × 4 kcal = 108 von 371 kcal, also 29 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · professordoc / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts