Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- Gelatine, Menge offen · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Gelatine: laut Zutatenliste. Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 g
- Nuss SchinkenHeinzelmann
- RinderschinkenAlnatura · 80 g
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Salami Pfeffer
Dulano · 125 g
je 100 g
- Protein
- 24 g
- Energie
- 326 kcal
- Zucker
- 1,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein94 kcal
- Fett225 kcal
- Kohlenhydrate6 kcal
- davon Zucker6 kcal
- Rest1 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 325 von 326 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 28 %
23,5 g
Protein in 100 g
28 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.463
von 4.163 in Wurst & Schinken
133 Produkte teilen sich Platz 1.463 · sortiert nach Protein pro Kalorie
3,0 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 7,2 g je 100 kcal.
kein AbzugZucker · 0,5 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie326 kcal 1.364 kJ408 kcal 1.705 kJ69 kcal 290 kJ139 kcal 580 kJ208 kcal 871 kJ277 kcal 1.161 kJ347 kcal 1.451 kJ416 kcal 1.741 kJ486 kcal 2.031 kJ555 kcal 2.322 kJ624 kcal 2.612 kJ694 kcal 2.902 kJ763 kcal 3.192 kJ832 kcal 3.483 kJ326 kcal 1.364 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein24 g29 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g24 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett25 g31 g5,3 g11 g16 g21 g27 g32 g37 g43 g48 g53 g59 g64 g25 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt11 g13 g2,2 g4,5 g6,7 g8,9 g11 g13 g16 g18 g20 g22 g25 g27 g11 g
- Kohlenhydrate1,5 g1,9 g0,3 g0,6 g1,0 g1,3 g1,6 g1,9 g2,2 g2,6 g2,9 g3,2 g3,5 g3,8 g1,5 g
- davon Zucker1,5 g1,9 g0,3 g0,6 g1,0 g1,3 g1,6 g1,9 g2,2 g2,6 g2,9 g3,2 g3,5 g3,8 g1,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,3 g0,4 g0,1 g0,1 g0,2 g0,3 g0,3 g0,4 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,8 g0,3 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz3,6 g4,5 g0,77 g1,5 g2,3 g3,1 g3,8 g4,6 g5,4 g6,1 g6,9 g7,7 g8,4 g9,2 g3,6 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie326 kcal 1.364 kJ408 kcal 1.705 kJ69 kcal 290 kJ139 kcal 580 kJ208 kcal 871 kJ277 kcal 1.161 kJ347 kcal 1.451 kJ416 kcal 1.741 kJ486 kcal 2.031 kJ555 kcal 2.322 kJ624 kcal 2.612 kJ694 kcal 2.902 kJ763 kcal 3.192 kJ832 kcal 3.483 kJ326 kcal 1.364 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein24 g29 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g24 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett25 g31 g5,3 g11 g16 g21 g27 g32 g37 g43 g48 g53 g59 g64 g25 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt11 g13 g2,2 g4,5 g6,7 g8,9 g11 g13 g16 g18 g20 g22 g25 g27 g11 g
- Kohlenhydrate1,5 g1,9 g0,3 g0,6 g1,0 g1,3 g1,6 g1,9 g2,2 g2,6 g2,9 g3,2 g3,5 g3,8 g1,5 g
- davon Zucker1,5 g1,9 g0,3 g0,6 g1,0 g1,3 g1,6 g1,9 g2,2 g2,6 g2,9 g3,2 g3,5 g3,8 g1,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,3 g0,4 g0,1 g0,1 g0,2 g0,3 g0,3 g0,4 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,8 g0,3 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz3,6 g4,5 g0,77 g1,5 g2,3 g3,1 g3,8 g4,6 g5,4 g6,1 g6,9 g7,7 g8,4 g9,2 g3,6 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Lidl bekannt (Lidl‑Artikel).
- Lidlkein Preis10 Produkte teilen sich Platz 255 von 655
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: 96% Salami [Schweinefleisch*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifungskulturen, Buchenholzrauch], 4% Ummantelung [3,3% Schwarzer Pfeffer, Speisegelatine (Schwein)]. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen, Milch und Senf enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,0 von 10
Sättigung: 3,0 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,2 Punkte7,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20,1 g
- Menge0,8 von 431 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,5 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Salami Pfeffer?
24 g je 100 g, 29 g in der Packung (125 g) laut Open Food Facts. Das sind 28 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Milch, Senf, Schalenfrüchte. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 23,5 g × 4 kcal = 94 von 326 kcal, also 28 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts