Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 281 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 281 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 281 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Frische Grobe Bratwurst Roh
Metzgerfrisch · 1,200 kg
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 17 g
- Energie
- 232 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein66 kcal
- Fett162 kcal
- Kohlenhydrate2 kcal
- davon Zucker2 kcal
- Rest2 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 230 von 232 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 28 %
16,5 g
Protein in 100 g
28 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
3,7 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 7,1 g je 100 kcal.
kein AbzugZucker · 0,2 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (1,200 kg)für 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie232 kcal 971 kJ2.784 kcal 11.648 kJ70 kcal 294 kJ141 kcal 588 kJ211 kcal 882 kJ281 kcal 1.177 kJ352 kcal 1.471 kJ422 kcal 1.765 kJ492 kcal 2.059 kJ562 kcal 2.353 kJ633 kcal 2.647 kJ703 kcal 2.941 kJ773 kcal 3.236 kJ844 kcal 3.530 kJ232 kcal 971 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein17 g198 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g17 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett18 g216 g5,5 g11 g16 g22 g27 g33 g38 g44 g49 g55 g60 g65 g18 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigtkeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Kohlenhydrate0,6 g7,2 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,6 g1,8 g2,0 g2,2 g0,6 g
- davon Zucker0,5 g6,0 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,8 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,0 g12 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,5 g1,8 g2,1 g2,4 g2,7 g3,0 g3,3 g3,6 g1,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,5 g18,0 g0,45 g0,91 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,5 g1,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (1,200 kg)für 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie232 kcal 971 kJ2.784 kcal 11.648 kJ70 kcal 294 kJ141 kcal 588 kJ211 kcal 882 kJ281 kcal 1.177 kJ352 kcal 1.471 kJ422 kcal 1.765 kJ492 kcal 2.059 kJ562 kcal 2.353 kJ633 kcal 2.647 kJ703 kcal 2.941 kJ773 kcal 3.236 kJ844 kcal 3.530 kJ232 kcal 971 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein17 g198 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g17 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett18 g216 g5,5 g11 g16 g22 g27 g33 g38 g44 g49 g55 g60 g65 g18 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigtkeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Kohlenhydrate0,6 g7,2 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,6 g1,8 g2,0 g2,2 g0,6 g
- davon Zucker0,5 g6,0 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,8 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,0 g12 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,5 g1,8 g2,1 g2,4 g2,7 g3,0 g3,3 g3,6 g1,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,5 g18,0 g0,45 g0,91 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,5 g1,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Frische Grobe Bratwurst, roh, gewürzt, zum Grillen und Braten: 95% Schweinefleisch, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Glukose-Sirup, Dextrose, Gewürze (inkl. Pfeffer weiß), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat (Schwein), 0.5%: Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,7 von 10
Sättigung: 3,7 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,2 Punkte7,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,2 von 20,4 g
- Menge1,3 von 443 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,2 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Frische Grobe Bratwurst Roh?
17 g je 100 g, 198 g in der Packung (1,200 kg) laut Open Food Facts. Das sind 28 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Senf. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 16,5 g × 4 kcal = 66 von 232 kcal, also 28 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · marcel-nt / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts