Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- Schwarte: Kollagen, Menge offen · Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Schwarte: laut Zutatenliste. Schwarte, Knochen, Knorpel, Kutteln, Spitzfuß und Sehnen bringen Kollagen mit. Wie viel, steht nicht auf der Packung. Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 g
- Nuss SchinkenHeinzelmann
- RinderschinkenAlnatura · 80 g
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
je 100 g
- Protein
- 13 g
- Energie
- 256 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein52 kcal
- Fett198 kcal
- Kohlenhydrate6 kcal
- davon Zucker2 kcal
So entstehen 20 %
13 g
Protein in 100 g
20 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (440 g)für 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie256 kcal 1.071 kJ1.126 kcal 4.713 kJ98 kcal 412 kJ197 kcal 824 kJ295 kcal 1.236 kJ394 kcal 1.648 kJ492 kcal 2.060 kJ591 kcal 2.472 kJ689 kcal 2.884 kJ788 kcal 3.296 kJ886 kcal 3.708 kJ985 kcal 4.120 kJ1.083 kcal 4.532 kJ1.182 kcal 4.944 kJ256 kcal 1.071 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g57 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett22 g97 g8,5 g17 g25 g34 g42 g51 g59 g68 g76 g85 g93 g102 g22 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt9,0 g40 g3,5 g6,9 g10 g14 g17 g21 g24 g28 g31 g35 g38 g42 g9,0 g
- Kohlenhydrate1,5 g6,6 g0,6 g1,2 g1,7 g2,3 g2,9 g3,5 g4,0 g4,6 g5,2 g5,8 g6,3 g6,9 g1,5 g
- davon Zucker0,5 g2,2 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,8 g7,9 g0,69 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,8 g5,5 g6,2 g6,9 g7,6 g8,3 g1,8 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (440 g)für 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie256 kcal 1.071 kJ1.126 kcal 4.713 kJ98 kcal 412 kJ197 kcal 824 kJ295 kcal 1.236 kJ394 kcal 1.648 kJ492 kcal 2.060 kJ591 kcal 2.472 kJ689 kcal 2.884 kJ788 kcal 3.296 kJ886 kcal 3.708 kJ985 kcal 4.120 kJ1.083 kcal 4.532 kJ1.182 kcal 4.944 kJ256 kcal 1.071 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g57 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett22 g97 g8,5 g17 g25 g34 g42 g51 g59 g68 g76 g85 g93 g102 g22 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt9,0 g40 g3,5 g6,9 g10 g14 g17 g21 g24 g28 g31 g35 g38 g42 g9,0 g
- Kohlenhydrate1,5 g6,6 g0,6 g1,2 g1,7 g2,3 g2,9 g3,5 g4,0 g4,6 g5,2 g5,8 g6,3 g6,9 g1,5 g
- davon Zucker0,5 g2,2 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,8 g7,9 g0,69 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,8 g5,5 g6,2 g6,9 g7,6 g8,3 g1,8 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Milch
Allergene laut Open Food Facts: Milch
Zutaten: Schweinefleisch 46%, Wasser, Speck, Schwarten, Rindfleisch, Kochsalz jodiert, Milchproteine, Magermilchpulver, Gewürze, Lactose, Stabilisator: Diphosphate, Säureregulator: Natriumacetate, Säuerungsmittel: Citronensäure. Wursthülle: Schweinsdarm.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,9 von 10
Sättigung: 2,9 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,7 Punkte5,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,2 von 439 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
13 g je 100 g, 57 g in der Packung (440 g) laut Open Food Facts. Das sind 20 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 13 g × 4 kcal = 52 von 256 kcal, also 20 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts