MilchprodukteFrischkäse- Merkmale
- Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Frischkäse
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Exquisa Frischkäse Fitline 0,2% KräuterExquisa · 200 gFür 20 g Protein: 126 statt 2474 kcal
- Protein VanillaArlaFür 20 g Protein: 146 statt 2474 kcal
- ZiegenfrischkäseEDEKA Bio · 150 gFür 20 g Protein: 318 statt 2474 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: mytime.de, edeka-foodservice.de
Mascarpone Bio
Coop Naturaplan Bio · 1 Stück
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
3 von 100 kcal kommen aus Protein: 3,5 g × 4 kcal = 14 von 433 kcal. Nicht verwechseln: 3,5 % nach Gewicht, 3 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein14 kcal
- Fett405 kcal
- Kohlenhydrate14 kcal
je 100 g
- Protein
- 3,5 g
- Energie
- 433 kcal
- Zucker
- 3,5 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 0,6 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie433 kcal 1.812 kJ619 kcal 2.588 kJ1.237 kcal 5.176 kJ1.856 kcal 7.764 kJ2.474 kcal 10.352 kJ3.093 kcal 12.941 kJ3.711 kcal 15.529 kJ4.330 kcal 18.117 kJ4.949 kcal 20.705 kJ5.567 kcal 23.293 kJ6.186 kcal 25.881 kJ6.804 kcal 28.469 kJ7.423 kcal 31.057 kJ433 kcal 1.812 kJ, Frischkäse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein3,5 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g3,5 g, Frischkäse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett45 g64 g129 g193 g257 g321 g386 g450 g514 g579 g643 g707 g771 g45 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt27 g39 g77 g116 g154 g193 g231 g270 g309 g347 g386 g424 g463 g27 g
- Kohlenhydrate3,5 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g3,5 g
- davon Zucker3,5 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g3,5 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Frischkäse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,10 g0,14 g0,28 g0,42 g0,56 g0,70 g0,84 g0,98 g1,1 g1,3 g1,4 g1,5 g1,7 g0,10 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie433 kcal 1.812 kJ619 kcal 2.588 kJ1.237 kcal 5.176 kJ1.856 kcal 7.764 kJ2.474 kcal 10.352 kJ3.093 kcal 12.941 kJ3.711 kcal 15.529 kJ4.330 kcal 18.117 kJ4.949 kcal 20.705 kJ5.567 kcal 23.293 kJ6.186 kcal 25.881 kJ6.804 kcal 28.469 kJ7.423 kcal 31.057 kJ433 kcal 1.812 kJ, Frischkäse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein3,5 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g3,5 g, Frischkäse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett45 g64 g129 g193 g257 g321 g386 g450 g514 g579 g643 g707 g771 g45 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt27 g39 g77 g116 g154 g193 g231 g270 g309 g347 g386 g424 g463 g27 g
- Kohlenhydrate3,5 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g3,5 g
- davon Zucker3,5 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g3,5 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Frischkäse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,10 g0,14 g0,28 g0,42 g0,56 g0,70 g0,84 g0,98 g1,1 g1,3 g1,4 g1,5 g1,7 g0,10 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Milch
Allergene laut Open Food Facts: Milch
Zutaten: Doppelrahm ( pasteurisiert, homogenisiert [Schweiz]), Milchprotein, Zitronensaftkonzentrat
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Frischkäse
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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: mytime.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 0,6 von 10 · geschätzt.
- Protein0,4 Punkte0,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge0,3 von 423 g/ml
- ZuckerAbzug 0,10,8 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 0,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Mascarpone Bio?
3,5 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 3 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Frischkäse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 3,5 g × 4 kcal = 14 von 433 kcal, also 3 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Milchprotein, geschätzt rund 17 % des Produkts.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · openfood-ch-import / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts