Snacks & SüßesSchokolade- Merkmale
- Milch, Schalenfrüchte, Soja · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Noir Brut 86%
Mondelez
je 100 g
- Protein
- 8,5 g
- Energie
- 645 kcal
- Zucker
- 13 g
Kalorien je 100 g
- Protein34 kcal
- Fett509 kcal
- Kohlenhydrate74 kcal
- davon Zucker52 kcal
- Rest28 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 617 von 645 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 5 %
8,5 g
Protein in 100 g
5 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 484
von 2.796 in Schokolade
800 Produkte teilen sich Platz 484 · sortiert nach Protein pro Kalorie
1,0 von 10geschätzt
Vor allem die Ballaststoffe: 1,5 g je 100 kcal.
Abzug−0,2Zucker · 2 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie645 kcal 2.699 kJ379 kcal 1.587 kJ759 kcal 3.175 kJ1.138 kcal 4.762 kJ1.518 kcal 6.350 kJ1.897 kcal 7.937 kJ2.276 kcal 9.525 kJ2.656 kcal 11.112 kJ3.035 kcal 12.700 kJ3.415 kcal 14.287 kJ3.794 kcal 15.875 kJ4.174 kcal 17.462 kJ4.553 kcal 19.050 kJ645 kcal 2.699 kJ, Schokolade in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,5 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,5 g, Schokolade in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett57 g33 g66 g100 g133 g166 g199 g233 g266 g299 g332 g366 g399 g57 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt35 g21 g41 g62 g82 g103 g124 g144 g165 g185 g206 g226 g247 g35 g
- Kohlenhydrate19 g11 g22 g33 g44 g54 g65 g76 g87 g98 g109 g120 g131 g19 g
- davon Zucker13 g7,6 g15 g23 g31 g38 g46 g54 g61 g69 g76 g84 g92 g13 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe13 g7,6 g15 g23 g31 g38 g46 g54 g61 g69 g76 g84 g92 g13 g, Schokolade in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,02 g0,01 g0,02 g0,04 g0,05 g0,06 g0,07 g0,08 g0,09 g0,11 g0,12 g0,13 g0,14 g0,02 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie645 kcal 2.699 kJ379 kcal 1.587 kJ759 kcal 3.175 kJ1.138 kcal 4.762 kJ1.518 kcal 6.350 kJ1.897 kcal 7.937 kJ2.276 kcal 9.525 kJ2.656 kcal 11.112 kJ3.035 kcal 12.700 kJ3.415 kcal 14.287 kJ3.794 kcal 15.875 kJ4.174 kcal 17.462 kJ4.553 kcal 19.050 kJ645 kcal 2.699 kJ, Schokolade in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,5 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,5 g, Schokolade in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett57 g33 g66 g100 g133 g166 g199 g233 g266 g299 g332 g366 g399 g57 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt35 g21 g41 g62 g82 g103 g124 g144 g165 g185 g206 g226 g247 g35 g
- Kohlenhydrate19 g11 g22 g33 g44 g54 g65 g76 g87 g98 g109 g120 g131 g19 g
- davon Zucker13 g7,6 g15 g23 g31 g38 g46 g54 g61 g69 g76 g84 g92 g13 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe13 g7,6 g15 g23 g31 g38 g46 g54 g61 g69 g76 g84 g92 g13 g, Schokolade in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,02 g0,01 g0,02 g0,04 g0,05 g0,06 g0,07 g0,08 g0,09 g0,11 g0,12 g0,13 g0,14 g0,02 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Milch, Schalenfrüchte, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Milch, Schalenfrüchte, Soja
Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver, Zucker, Aroma, Emulgator (Sojalecithin), Vollmilchpulver, Kakao: 86 % mindestens, Kann Nüsse enthalten,
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: SchokoladeFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: mytime.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,0 von 10
Sättigung: 1,0 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,6 Punkte1,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 22 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge0,0 von 416 g/ml
- ZuckerAbzug 0,22 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Noir Brut 86%?
8,5 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 5 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch, Schalenfrüchte, Soja. Spuren laut Open Food Facts: Schalenfrüchte. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Schokolade, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,5 g × 4 kcal = 34 von 645 kcal, also 5 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts



