Snacks & SüßesSchokolade- Merkmale
- Milch, Schalenfrüchte, Soja · nicht vegan · mit Süßungsmittel
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und mit Süßungsmittel: laut Zutatenliste. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Salzburger Mozarttafel
Mirabell · 100 g
je 100 g
- Protein
- 4,6 g
- Energie
- 551 kcal
- Zucker
- 51 g
Kalorien je 100 g
- Protein18 kcal
- Fett315 kcal
- Kohlenhydrate214 kcal
- davon Zucker202 kcal
- Rest4 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 547 von 551 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 3 %
4,6 g
Protein in 100 g
3 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 2.137
von 2.774 in Schokolade
495 Produkte teilen sich Platz 2.137 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie551 kcal 2.307 kJ599 kcal 2.508 kJ1.199 kcal 5.015 kJ1.798 kcal 7.523 kJ2.397 kcal 10.031 kJ2.997 kcal 12.538 kJ3.596 kcal 15.046 kJ4.195 kcal 17.554 kJ4.795 kcal 20.061 kJ5.394 kcal 22.569 kJ5.993 kcal 25.077 kJ6.593 kcal 27.584 kJ7.192 kcal 30.092 kJ551 kcal 2.307 kJ, Schokolade in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein4,6 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g4,6 g, Schokolade in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett35 g38 g76 g114 g152 g190 g228 g266 g304 g342 g380 g418 g457 g35 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt18 g20 g39 g59 g78 g98 g117 g137 g157 g176 g196 g215 g235 g18 g
- Kohlenhydrate54 g58 g116 g174 g233 g291 g349 g407 g465 g523 g582 g640 g698 g54 g
- davon Zucker51 g55 g110 g165 g220 g274 g329 g384 g439 g494 g549 g604 g659 g51 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,0 g2,2 g4,3 g6,5 g8,7 g11 g13 g15 g17 g20 g22 g24 g26 g2,0 g, Schokolade in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,23 g0,25 g0,50 g0,75 g1,0 g1,3 g1,5 g1,8 g2,0 g2,3 g2,5 g2,8 g3,0 g0,23 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 10.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie551 kcal 2.307 kJ599 kcal 2.508 kJ1.199 kcal 5.015 kJ1.798 kcal 7.523 kJ2.397 kcal 10.031 kJ2.997 kcal 12.538 kJ3.596 kcal 15.046 kJ4.195 kcal 17.554 kJ4.795 kcal 20.061 kJ5.394 kcal 22.569 kJ5.993 kcal 25.077 kJ6.593 kcal 27.584 kJ7.192 kcal 30.092 kJ551 kcal 2.307 kJ, Schokolade in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein4,6 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g4,6 g, Schokolade in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett35 g38 g76 g114 g152 g190 g228 g266 g304 g342 g380 g418 g457 g35 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt18 g20 g39 g59 g78 g98 g117 g137 g157 g176 g196 g215 g235 g18 g
- Kohlenhydrate54 g58 g116 g174 g233 g291 g349 g407 g465 g523 g582 g640 g698 g54 g
- davon Zucker51 g55 g110 g165 g220 g274 g329 g384 g439 g494 g549 g604 g659 g51 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,0 g2,2 g4,3 g6,5 g8,7 g11 g13 g15 g17 g20 g22 g24 g26 g2,0 g, Schokolade in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,23 g0,25 g0,50 g0,75 g1,0 g1,3 g1,5 g1,8 g2,0 g2,3 g2,5 g2,8 g3,0 g0,23 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 10.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Milch, Schalenfrüchte, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Milch, Schalenfrüchte, Soja
Zutaten: Zucker, Palmöl, Kakaobutter, Kakaomasse, Süßmolkenpulver (aus Milch), Magermilchpulver, Haselnüsse (4%), Feuchthaltemittel (Sorbit), Invertzuckersirup, Mandeln (2%), Butterreinfett, Kirschwasser (enthält Alkohol), fettarmes Kakaopulver, Emulgatoren (Sojalecithin, Sonnenblumenlecithin), Pistazien, Aromen, Suerkirschsaftkonzentrat, Stabilisator (Invertase), Vollmilchpulver.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: SchokoladeFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: mytime.de, rewe.de, rossmann.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?0,0 von 10
Sättigung: 0,0 von 10 · geschätzt.
- Protein0,4 Punkte0,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,2 von 20,4 g
- Menge0,1 von 418 g Essen
- ZuckerAbzug 0,79,2 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 0,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Salzburger Mozarttafel?
4,6 g je 100 g, 4,6 g in der Packung (100 g) laut Open Food Facts. Das sind 3 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch, Schalenfrüchte, Soja. Spuren laut Open Food Facts: Gluten, Schalenfrüchte, Erdnüsse. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Schokolade, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 4,6 g × 4 kcal = 18 von 551 kcal, also 3 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kakao / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.22, Daten von Open Food Facts, Stand 10.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts










