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Wurst & Schinken
Produktfoto: LeberpasteteFleisch, Fisch & EierWurst & Schinken
Foto: masolo / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoBild: REWE, Stand 02.10.2026 Bild meldenFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Schwarte: Kollagen, Menge offen · Gelatine, Menge offen · Gluten, Milch, Senf, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid und Sulfite · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Schwarte und Gelatine: laut Zutatenliste. Schwarte, Knochen, Knorpel, Kutteln, Spitzfuß und Sehnen bringen Kollagen mit. Wie viel, steht nicht auf der Packung. Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Wurst & Schinken

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Pollo ArrostoGran Brianza · 55 g
  2. Nuss SchinkenHeinzelmann
  3. RinderschinkenAlnatura · 80 g
Alle 5.161 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Leberpastete

Alimpex

der Kalorien aus ProteinRechenweg

je 100 g

Protein
9,3 g
Energie
333 kcal
Zucker
3,0 g
Sättigung1,7 von 10 · geschätzt. Erklärung öffnenMehr Protein pro Kalorie in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 54 g
10 g Protein= 108 g
15 g Protein= 161 g
20 g Protein= 215 g
25 g Protein= 269 g
30 g Protein= 323 g
35 g Protein= 376 g
40 g Protein= 430 g
45 g Protein= 484 g
50 g Protein= 538 g
55 g Protein= 591 g
60 g Protein= 645 g

Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier9,3 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,0 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,2 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,5 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,1 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,7 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker16 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 54 g
10 g Protein= 108 g
15 g Protein= 161 g
20 g Protein= 215 g
25 g Protein= 269 g
30 g Protein= 323 g
35 g Protein= 376 g
40 g Protein= 430 g
45 g Protein= 484 g
50 g Protein= 538 g
55 g Protein= 591 g
60 g Protein= 645 g

Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier9,3 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,0 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,2 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,5 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,1 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,7 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker16 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden

ZutatenAllergene: Gluten, Milch, Senf, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid und Sulfite

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Senf, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid und Sulfite

Zutaten: Schweineleber (29%), Schweinespeck, Brühe 14% (Wasser, Speck) Schweinefleisch (12%), Preiselbeeren (10%), Schweineschwarten, Säureregulator (E325), Salz 1) Schweinschwarten Säureregulator (E325) Saiz Kartoffelstärke, Zucker, Geliermittel (E 407), Dextrose, Gewürze, Glukosesirup, Erbsene weiß Aroma, Verdickungsmittel (E412), Antoxidationsmittel (E300, E316, E330), Konservierungsstoff E250, E262) Dekoration. Monnsamen, Schweinegelatine, Konservierungastoff (E202) Enten Leberpatė. Tafelfertig zubereitetes Fleischerzeugnis nach Art einer Lebercreme, mil 14% Sahne, Schweinespeck, Hühnerleber und Alkohol - nach belgischer Rezeptur Zutaten: Schweinespeck, Entenfell (20%), Entenleber (19%), Sahne (12%), Huhnerleber (9%) Wasser Säureregulator (E325), Salz, Champagher, Crème de Cassis, Armagnac, Dextrose, Farbsicfil (E250, E262) Dekoration 10% Wasser, Schweinespeck, Schweinegelatine, Salz, Konservierungsstoff (E202 E250, E252 Antioxidationsmittel (E330, E300) Farbstoff (E161b) E120, Tomatenpulver, Antioxidationsmittel (E300, E330), Konservie Leberpaté mit Mandeln. Tafelfertig zubereitetes Fleischerzeugnis nach Art einer Lebercreme, 2 mit 17% Bruhe, Kartoffelstärke und Erbseneiwelß - nach belgischer Rezeptur Zutaten: Schweineleber (29%), Schweinespeck, Brühe (17%) (Wasser, Speck), Schweinefleisch (12%) Mandeln (3%) Schweineschwarten, Säureregulator (E325), Saiz, Kartoffelstarke, Zucker Geliermittel (E407), Dextrose, Gewürze, Glukosesirup, Erbseneweiß, Aroma, Verdckungsmittel (E412) Antioxidationsmittel (E300 E316 E330) Konservierungsstoff (E250, E262) Dekoration Schweinegelatine, Mandeln, Haselnüsse, Konservierungsstoff (E202) Leberpaté mit gebratenem Schweinefleisch. Tafelfertig zubereitetes Fleischerzeugnis nach Art einer Lebercreme, mit 12% Bruhe und Starke - nach belgischer Rezeptur Zutaten: Schweinespeck, gebratenes Schweinefleisch (20%), Schweineleber (20%) Bruhe (12%) Wasser, Speck), Schweineschwarten, Kartoffelstarke, Säureregulator (E325), Salz, getrocknete Zwiebeln, Zucker, Geliermittel (E407), Kummel, Aroma, Glukosesirup, Gewürze, Dextrose Emulgator (E472c), Antioxidationsmittel (E300 E316, E330), Konservierungsstoff (E250, E262) Dekoration schwarzer Pfeffer, Schweinegelatine, Konservierungsstoff (E202) Hergestellt In einem Betrieb, der auch Soja, Flach, Senf, Gluten, Eler, Sulfite und Sellerle verarbeitet. Unter Schutzatmosphäre verpack!

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?1,7 von 10

Sättigung: 1,7 von 10 · geschätzt.

Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein1,1 Punkte2,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
  • Menge0,7 von 430 g/ml
  • ZuckerAbzug 0,10,9 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen 1,7 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Leberpastete?

9,3 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Senf, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid und Sulfite. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,3 g × 4 kcal = 37 von 333 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts