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Fette & Öle
Produktfoto: Grammel SchmalzFette & Öle
Foto: daniel4hbs / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoBild: Globus, Stand 28.10.2026 Bild meldenFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Globus: dort haben wir einen Preis. Kaufland: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Fette & Öle

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Hausmacher GriebenschmalzWilhelm Brandenburg · 125 gFür 20 g Protein: 2401 statt 7108 kcal
  2. Krauter-grievenschmalzMühlenhof · 200 gFür 20 g Protein: 3755 statt 7108 kcal
Alle 103 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Grammel Schmalz

Schachinger · 150 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

1 von 100 kcal kommen aus Protein: 2,4 g × 4 kcal = 10 von 853 kcal. Nicht verwechseln: 2,4 % nach Gewicht, 1 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein10 kcal
  • Fett855 kcal
  • Kohlenhydrate2 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 853 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
2,4 g
Energie
853 kcal
Zucker
0,5 g
Sättigungmindestens 0,2 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 0,2 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

ab 1,59 € · ab 10,60 €/kg

Globus-Märkte · 28.10.2026 
Erklärung: Zum Preis

Preis in Globus-Märkten, Stand 28.10.2026. Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

NährwerteProtein in Eiern

Nährwerte

5 g Protein= 208 g, mehr als eine Packung
10 g Protein= 417 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 625 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 833 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 1.042 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 1.250 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 1.458 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 1.667 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 1.875 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 2.083 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 2.292 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 2.500 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei2,4 g Protein
So viel Protein wie≈ ½ Ei3,6 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker10 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 208 g, mehr als eine Packung
10 g Protein= 417 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 625 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 833 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 1.042 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 1.250 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 1.458 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 1.667 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 1.875 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 2.083 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 2.292 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 2.500 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei2,4 g Protein
So viel Protein wie≈ ½ Ei3,6 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker10 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

PreisePreis nur von Globus

Wo gibt’s das?

Preis laut Globus. Kaufland laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

  • Globusab 1,59 € · 150 g · ab 10,60 €/kgGlobus-Märkte · 28.10.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis in Globus-Märkten, Stand 28.10.2026. Im Markt kann der Preis abweichen.

  • Kauflandkein PreisPlatz 1 von 6

Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

Zutaten

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst

Zutaten: Grammelschmalzzubereitung Zutaten: Schweineschmalz 83%, Grammeln 13%, Knoblauchpaste Knoblauch, Salz), Speisesalz, Gewürze

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

Fette & Öle

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Keine deutlich bessere Alternative bekannt

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 0,2 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 0,2 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein0,2 Punkte0,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,0 von 20,1 g
  • Menge0,0 von 412 g Essen
  • Zuckerkein Abzug0,1 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 0,2 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Grammel Schmalz?

2,4 g je 100 g, 3,6 g in der Packung (150 g) laut Open Food Facts. Das sind 1 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Fette & Öle, zugeordnet nach dem Produktnamen.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 2,4 g × 4 kcal = 10 von 853 kcal, also 1 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · daniel4hbs / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts