Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 156 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Low Carb high Protein Brot
Steiner's
Erklärung: Was der Ring bedeutet
51 von 100 kcal kommen aus Protein: 23 g × 4 kcal = 92 von 179 kcal. Nicht verwechseln: 23 % nach Gewicht, 51 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein92 kcal
- Fett50 kcal
- Kohlenhydrate10 kcal
- Sonstiges27 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 179 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 23 g
- Energie
- 179 kcal
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 3,5 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 g
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie179 kcal 749 kJ39 kcal 163 kJ78 kcal 326 kJ117 kcal 488 kJ156 kcal 651 kJ195 kcal 814 kJ233 kcal 977 kJ272 kcal 1.140 kJ311 kcal 1.302 kJ350 kcal 1.465 kJ389 kcal 1.628 kJ428 kcal 1.791 kJ467 kcal 1.954 kJ179 kcal 749 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein23 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g23 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,5 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,0 g7,2 g8,4 g9,6 g11 g12 g13 g14 g5,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,8 g0,7 g
- Kohlenhydrate2,6 g0,6 g1,1 g1,7 g2,3 g2,8 g3,4 g4,0 g4,5 g5,1 g5,7 g6,2 g6,8 g2,6 g
- davon Zuckerkeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Ballaststoffe15 g3,3 g6,5 g9,8 g13 g16 g20 g23 g26 g29 g33 g36 g39 g15 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,4 g0,30 g0,61 g0,91 g1,2 g1,5 g1,8 g2,1 g2,4 g2,7 g3,0 g3,3 g3,7 g1,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 g
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie179 kcal 749 kJ39 kcal 163 kJ78 kcal 326 kJ117 kcal 488 kJ156 kcal 651 kJ195 kcal 814 kJ233 kcal 977 kJ272 kcal 1.140 kJ311 kcal 1.302 kJ350 kcal 1.465 kJ389 kcal 1.628 kJ428 kcal 1.791 kJ467 kcal 1.954 kJ179 kcal 749 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein23 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g23 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,5 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,0 g7,2 g8,4 g9,6 g11 g12 g13 g14 g5,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,8 g0,7 g
- Kohlenhydrate2,6 g0,6 g1,1 g1,7 g2,3 g2,8 g3,4 g4,0 g4,5 g5,1 g5,7 g6,2 g6,8 g2,6 g
- davon Zuckerkeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Ballaststoffe15 g3,3 g6,5 g9,8 g13 g16 g20 g23 g26 g29 g33 g36 g39 g15 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,4 g0,30 g0,61 g0,91 g1,2 g1,5 g1,8 g2,1 g2,4 g2,7 g3,0 g3,3 g3,7 g1,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 3,5 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 3,5 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein3,1 Punkte12,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 28,4 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,8 von 456 g/ml
- ZuckerAbzug 2,0keine Angabe in unseren Daten, voller Abzug · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 3,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Low Carb high Protein Brot?
23 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 51 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 23 g × 4 kcal = 92 von 179 kcal, also 51 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · waistline-app / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts