Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 489 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 489 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de
Erklärung: Was der Ring bedeutet
16 von 100 kcal kommen aus Protein: 8,5 g × 4 kcal = 34 von 208 kcal. Nicht verwechseln: 8,5 % nach Gewicht, 16 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein34 kcal
- Fett13 kcal
- Kohlenhydrate148 kcal
- Sonstiges13 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 208 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 8,5 g
- Energie
- 208 kcal
- Zucker
- 2,5 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 4,3 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie208 kcal 870 kJ1.040 kcal 4.351 kJ122 kcal 512 kJ245 kcal 1.024 kJ367 kcal 1.536 kJ489 kcal 2.048 kJ612 kcal 2.560 kJ734 kcal 3.072 kJ856 kcal 3.583 kJ979 kcal 4.095 kJ1.101 kcal 4.607 kJ1.224 kcal 5.119 kJ1.346 kcal 5.631 kJ1.468 kcal 6.143 kJ208 kcal 870 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,5 g43 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,4 g7,0 g0,8 g1,6 g2,5 g3,3 g4,1 g4,9 g5,8 g6,6 g7,4 g8,2 g9,1 g9,9 g1,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g1,5 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g1,9 g2,1 g0,3 g
- Kohlenhydrate37 g185 g22 g44 g65 g87 g109 g131 g152 g174 g196 g218 g239 g261 g37 g
- davon Zucker2,5 g13 g1,5 g2,9 g4,4 g5,9 g7,4 g8,8 g10 g12 g13 g15 g16 g18 g2,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,6 g33 g3,9 g7,8 g12 g16 g19 g23 g27 g31 g35 g39 g43 g47 g6,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g6,0 g0,71 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,9 g5,6 g6,4 g7,1 g7,8 g8,5 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie208 kcal 870 kJ1.040 kcal 4.351 kJ122 kcal 512 kJ245 kcal 1.024 kJ367 kcal 1.536 kJ489 kcal 2.048 kJ612 kcal 2.560 kJ734 kcal 3.072 kJ856 kcal 3.583 kJ979 kcal 4.095 kJ1.101 kcal 4.607 kJ1.224 kcal 5.119 kJ1.346 kcal 5.631 kJ1.468 kcal 6.143 kJ208 kcal 870 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,5 g43 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,4 g7,0 g0,8 g1,6 g2,5 g3,3 g4,1 g4,9 g5,8 g6,6 g7,4 g8,2 g9,1 g9,9 g1,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g1,5 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g1,9 g2,1 g0,3 g
- Kohlenhydrate37 g185 g22 g44 g65 g87 g109 g131 g152 g174 g196 g218 g239 g261 g37 g
- davon Zucker2,5 g13 g1,5 g2,9 g4,4 g5,9 g7,4 g8,8 g10 g12 g13 g15 g16 g18 g2,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,6 g33 g3,9 g7,8 g12 g16 g19 g23 g27 g31 g35 g39 g43 g47 g6,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g6,0 g0,71 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,9 g5,6 g6,4 g7,1 g7,8 g8,5 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Weizenvollkornfeinschrot, Wasser, Natursauer-Teig(Wasser, Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornschrot), Weizenvollkornquellmehl, Weizeneiweiß, Salz, Hefe, Weizenmehl, Säureregulator Natriumacetate. Kann Spuren von Sesam enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Brot & Brötchen
Worauf kommt's dir an?
Mehr Brot & Brötchen
Zur Rangliste: Brot & Brötchen
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de, rewe.de, mytime.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 4,3 von 10 · geschätzt.
- Protein1,5 Punkte4,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe1,3 von 23,2 g
- Menge1,5 von 448 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
8,5 g je 100 g, 43 g in der Packung (500 g) laut Open Food Facts. Das sind 16 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Sesam. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,5 g × 4 kcal = 34 von 208 kcal, also 16 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · nickname / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts