Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten, Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 200 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 200 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
Eiweißheld
Marke laut Open Food Facts: EDEKA · 300 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
39 von 100 kcal kommen aus Protein: 25,3 g × 4 kcal = 101 von 253 kcal. Nicht verwechseln: 25,3 % nach Gewicht, 39 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein101 kcal
- Fett88 kcal
- Kohlenhydrate53 kcal
- Rest11 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 253 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 25 g
- Energie
- 253 kcal
- Zucker
- 2,3 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 4,8 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (300 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie253 kcal 1.060 kJ760 kcal 3.180 kJ50 kcal 209 kJ100 kcal 419 kJ150 kcal 628 kJ200 kcal 838 kJ250 kcal 1.047 kJ300 kcal 1.257 kJ350 kcal 1.466 kJ401 kcal 1.676 kJ451 kcal 1.885 kJ501 kcal 2.095 kJ551 kcal 2.304 kJ601 kcal 2.514 kJ253 kcal 1.060 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein25 g76 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g25 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett9,8 g29 g1,9 g3,9 g5,8 g7,7 g9,7 g12 g14 g15 g17 g19 g21 g23 g9,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,2 g3,6 g0,2 g0,5 g0,7 g0,9 g1,2 g1,4 g1,7 g1,9 g2,1 g2,4 g2,6 g2,8 g1,2 g
- Kohlenhydrate13 g40 g2,6 g5,2 g7,8 g10 g13 g16 g18 g21 g23 g26 g29 g31 g13 g
- davon Zucker2,3 g6,9 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,5 g2,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,7 g17 g1,1 g2,3 g3,4 g4,5 g5,6 g6,8 g7,9 g9,0 g10 g11 g12 g14 g5,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,98 g2,9 g0,19 g0,39 g0,58 g0,77 g0,97 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,98 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (300 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie253 kcal 1.060 kJ760 kcal 3.180 kJ50 kcal 209 kJ100 kcal 419 kJ150 kcal 628 kJ200 kcal 838 kJ250 kcal 1.047 kJ300 kcal 1.257 kJ350 kcal 1.466 kJ401 kcal 1.676 kJ451 kcal 1.885 kJ501 kcal 2.095 kJ551 kcal 2.304 kJ601 kcal 2.514 kJ253 kcal 1.060 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein25 g76 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g25 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett9,8 g29 g1,9 g3,9 g5,8 g7,7 g9,7 g12 g14 g15 g17 g19 g21 g23 g9,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,2 g3,6 g0,2 g0,5 g0,7 g0,9 g1,2 g1,4 g1,7 g1,9 g2,1 g2,4 g2,6 g2,8 g1,2 g
- Kohlenhydrate13 g40 g2,6 g5,2 g7,8 g10 g13 g16 g18 g21 g23 g26 g29 g31 g13 g
- davon Zucker2,3 g6,9 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,5 g2,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,7 g17 g1,1 g2,3 g3,4 g4,5 g5,6 g6,8 g7,9 g9,0 g10 g11 g12 g14 g5,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,98 g2,9 g0,19 g0,39 g0,58 g0,77 g0,97 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,98 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA-Artikel).
- EDEKAkein PreisPlatz 5 von 323
ZutatenAllergene: Gluten, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja; mehr bei Open Food Facts
Zutaten: Wasser, 15% Weizenvollkornmehl, 14% Weizengluten, 10% Sojaschrot, 8% Sojaeiweißkonzentrat, 7,5% Leinsamen, 5,5% Sonnenblumenkerne, Hefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Weizenkeime, Weizenkleie, Gerstenmalz, Säureregulator: Natriumacetate, Gerstenmalzextrakt.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 4,8 von 10 · geschätzt.
- Protein2,7 Punkte10 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,9 von 22,2 g
- Menge1,2 von 439 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Eiweißheld?
25 g je 100 g, 76 g in der Packung (300 g) laut Open Food Facts. Das sind 39 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Milch, Schalenfrüchte. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 25,3 g × 4 kcal = 101 von 253 kcal, also 39 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: _Weizengluten_, geschätzt rund 14 % des Produkts.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · franzg / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts