Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 270 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 270 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 270 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Mortadella
Marke laut Open Food Facts: Lidl · 50 g
je 100 g
- Protein
- 18 g
- Energie
- 246 kcal
- Zucker
- 0,9 g
Kalorien je 100 g
- Protein73 kcal
- Fett169 kcal
- Kohlenhydrate4 kcal
- davon Zucker4 kcal
So entstehen 29 %
18,2 g
Protein in 100 g
29 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.393
von 4.170 in Wurst & Schinken
74 Produkte teilen sich Platz 1.393 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (50 g)für 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie246 kcal 1.029 kJ123 kcal 515 kJ68 kcal 283 kJ135 kcal 566 kJ203 kcal 848 kJ270 kcal 1.131 kJ338 kcal 1.414 kJ405 kcal 1.697 kJ473 kcal 1.979 kJ541 kcal 2.262 kJ608 kcal 2.545 kJ676 kcal 2.828 kJ743 kcal 3.110 kJ811 kcal 3.393 kJ246 kcal 1.029 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein18 g9,1 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g18 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett19 g9,4 g5,2 g10 g15 g21 g26 g31 g36 g41 g46 g52 g57 g62 g19 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt7,4 g3,7 g2,0 g4,1 g6,1 g8,1 g10 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g7,4 g
- Kohlenhydrate0,9 g0,5 g0,2 g0,5 g0,7 g1,0 g1,2 g1,5 g1,7 g2,0 g2,2 g2,5 g2,7 g3,0 g0,9 g
- davon Zucker0,9 g0,5 g0,2 g0,5 g0,7 g1,0 g1,2 g1,5 g1,7 g2,0 g2,2 g2,5 g2,7 g3,0 g0,9 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,8 g1,4 g0,76 g1,5 g2,3 g3,1 g3,8 g4,6 g5,3 g6,1 g6,9 g7,6 g8,4 g9,2 g2,8 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (50 g)für 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie246 kcal 1.029 kJ123 kcal 515 kJ68 kcal 283 kJ135 kcal 566 kJ203 kcal 848 kJ270 kcal 1.131 kJ338 kcal 1.414 kJ405 kcal 1.697 kJ473 kcal 1.979 kJ541 kcal 2.262 kJ608 kcal 2.545 kJ676 kcal 2.828 kJ743 kcal 3.110 kJ811 kcal 3.393 kJ246 kcal 1.029 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein18 g9,1 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g18 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett19 g9,4 g5,2 g10 g15 g21 g26 g31 g36 g41 g46 g52 g57 g62 g19 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt7,4 g3,7 g2,0 g4,1 g6,1 g8,1 g10 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g7,4 g
- Kohlenhydrate0,9 g0,5 g0,2 g0,5 g0,7 g1,0 g1,2 g1,5 g1,7 g2,0 g2,2 g2,5 g2,7 g3,0 g0,9 g
- davon Zucker0,9 g0,5 g0,2 g0,5 g0,7 g1,0 g1,2 g1,5 g1,7 g2,0 g2,2 g2,5 g2,7 g3,0 g0,9 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,8 g1,4 g0,76 g1,5 g2,3 g3,1 g3,8 g4,6 g5,3 g6,1 g6,9 g7,6 g8,4 g9,2 g2,8 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Lidl bekannt (Lidl‑Artikel).
- Lidlkein Preis11 Produkte teilen sich Platz 244 von 655
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,5 von 10
Sättigung: 3,5 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,3 Punkte7,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,2 von 441 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,4 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Mortadella?
18 g je 100 g, 9,1 g in der Packung (50 g) laut Open Food Facts. Das sind 29 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 18,2 g × 4 kcal = 73 von 246 kcal, also 29 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts