Pflanzliche LebensmittelObst & Gemüse- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen und Süßungsmittel prüfen wir hier nicht.
Apfel-rotkohl
Greenland · 450 g
je 100 g
- Protein
- 1,5 g
- Energie
- 62 kcal
- Zucker
- 7,6 g
Kalorien je 100 g
- Protein6 kcal
- Fett16 kcal
- Kohlenhydrate36 kcal
- davon Zucker30 kcal
- Rest4 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 58 von 62 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 9 %
1,5 g
Protein in 100 g
9 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.332
von 2.308 in Obst & Gemüse
58 Produkte teilen sich Platz 1.332 · sortiert nach Protein pro Kalorie
4,2 von 10geschätzt
Vor allem die Menge: 100 kcal sind hier 161 g.
Abzug−1,0Zucker · 12,3 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (450 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie62 kcal 259 kJ279 kcal 1.167 kJ207 kcal 865 kJ413 kcal 1.729 kJ620 kcal 2.594 kJ827 kcal 3.459 kJ1.033 kcal 4.323 kJ1.240 kcal 5.188 kJ1.447 kcal 6.053 kJ1.653 kcal 6.918 kJ1.860 kcal 7.782 kJ2.067 kcal 8.647 kJ2.273 kcal 9.512 kJ2.480 kcal 10.376 kJ62 kcal 259 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,5 g6,8 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,5 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,8 g8,1 g6,0 g12 g18 g24 g30 g36 g42 g48 g54 g60 g66 g72 g1,8 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,5 g0,3 g0,7 g1,0 g1,3 g1,7 g2,0 g2,3 g2,7 g3,0 g3,3 g3,7 g4,0 g0,1 g
- Kohlenhydrate9,0 g41 g30 g60 g90 g120 g150 g180 g210 g240 g270 g300 g330 g360 g9,0 g
- davon Zucker7,6 g34 g25 g51 g76 g101 g127 g152 g177 g203 g228 g253 g279 g304 g7,6 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,8 g8,1 g6,0 g12 g18 g24 g30 g36 g42 g48 g54 g60 g66 g72 g1,8 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,63 g2,8 g2,1 g4,2 g6,3 g8,4 g10,5 g12,6 g14,7 g16,8 g18,9 g21,0 g23,1 g25,2 g0,63 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 13.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (450 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie62 kcal 259 kJ279 kcal 1.167 kJ207 kcal 865 kJ413 kcal 1.729 kJ620 kcal 2.594 kJ827 kcal 3.459 kJ1.033 kcal 4.323 kJ1.240 kcal 5.188 kJ1.447 kcal 6.053 kJ1.653 kcal 6.918 kJ1.860 kcal 7.782 kJ2.067 kcal 8.647 kJ2.273 kcal 9.512 kJ2.480 kcal 10.376 kJ62 kcal 259 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,5 g6,8 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,5 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,8 g8,1 g6,0 g12 g18 g24 g30 g36 g42 g48 g54 g60 g66 g72 g1,8 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,5 g0,3 g0,7 g1,0 g1,3 g1,7 g2,0 g2,3 g2,7 g3,0 g3,3 g3,7 g4,0 g0,1 g
- Kohlenhydrate9,0 g41 g30 g60 g90 g120 g150 g180 g210 g240 g270 g300 g330 g360 g9,0 g
- davon Zucker7,6 g34 g25 g51 g76 g101 g127 g152 g177 g203 g228 g253 g279 g304 g7,6 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,8 g8,1 g6,0 g12 g18 g24 g30 g36 g42 g48 g54 g60 g66 g72 g1,8 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,63 g2,8 g2,1 g4,2 g6,3 g8,4 g10,5 g12,6 g14,7 g16,8 g18,9 g21,0 g23,1 g25,2 g0,63 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 13.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Zur Rangliste: Obst & GemüseFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka-foodservice.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?4,2 von 10
Sättigung: 4,2 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,0 Punkte2,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 22,9 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge3,6 von 4161 g Essen
- ZuckerAbzug 1,012,3 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Apfel-rotkohl?
1,5 g je 100 g, 6,8 g in der Packung (450 g) laut Open Food Facts. Das sind 9 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Obst & Gemüse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 1,5 g × 4 kcal = 6 von 62 kcal, also 9 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.23, Daten von Open Food Facts, Stand 13.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts









