Zum Inhalt springen
parelo
Barcode scannenSuche
Wurst & Schinken
Produktfoto: Südtiroler Speck g.g.A.Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken
Foto: maxine-mann / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Aldi und tegut: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei diesen Ketten eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Wurst & Schinken

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 192 kcal
  2. Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 192 kcal
  3. RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 192 kcal
Alle 5.174 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Südtiroler Speck g.g.A.

Cucina · 762 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

41 von 100 kcal kommen aus Protein: 31 g × 4 kcal = 124 von 297 kcal. Nicht verwechseln: 31 % nach Gewicht, 41 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein124 kcal
  • Fett171 kcal
  • Kohlenhydrate2 kcal

je 100 g

Protein
31 g
Energie
297 kcal
Zucker
0,5 g
Sättigungmindestens 3,7 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 3,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 16 g aus der Packung
10 g Protein= 32 g aus der Packung
15 g Protein= 48 g aus der Packung
20 g Protein= 65 g aus der Packung
25 g Protein= 81 g aus der Packung
30 g Protein= 97 g aus der Packung
35 g Protein= 113 g aus der Packung
40 g Protein= 129 g aus der Packung
45 g Protein= 145 g aus der Packung
50 g Protein= 161 g aus der Packung
55 g Protein= 177 g aus der Packung
60 g Protein= 194 g aus der Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (762 g)

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 5 Eier31 g Protein
So viel Protein wie≈ 38½ Eier236 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,8 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 16 g aus der Packung
10 g Protein= 32 g aus der Packung
15 g Protein= 48 g aus der Packung
20 g Protein= 65 g aus der Packung
25 g Protein= 81 g aus der Packung
30 g Protein= 97 g aus der Packung
35 g Protein= 113 g aus der Packung
40 g Protein= 129 g aus der Packung
45 g Protein= 145 g aus der Packung
50 g Protein= 161 g aus der Packung
55 g Protein= 177 g aus der Packung
60 g Protein= 194 g aus der Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (762 g)

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 5 Eier31 g Protein
So viel Protein wie≈ 38½ Eier236 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,8 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Aldi und tegut laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

Zutaten

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Buchenholzrauch

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

Wurst & Schinken

Mehr Wurst & Schinken

Zur Rangliste: Wurst & Schinken

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de

Mehr entdecken

Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 3,7 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 3,7 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein2,8 Punkte10,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
  • Menge0,9 von 434 g Essen
  • Zuckerkein Abzug0,2 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 3,7 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Südtiroler Speck g.g.A?

31 g je 100 g, 236 g in der Packung (762 g) laut Open Food Facts. Das sind 41 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 31 g × 4 kcal = 124 von 297 kcal, also 41 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · maxine-mann / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo

Fehler melden
Was stimmt nicht?

Wir speichern deine Meldung, um den Fehler zu prüfen. Mehr im Datenschutz

Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts