Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Gibt's bei
Erklärung: Läden
Aldi und tegut: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei diesen Ketten eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Südtiroler Speck g.g.A.
Cucina · 762 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
41 von 100 kcal kommen aus Protein: 31 g × 4 kcal = 124 von 297 kcal. Nicht verwechseln: 31 % nach Gewicht, 41 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein124 kcal
- Fett171 kcal
- Kohlenhydrate2 kcal
je 100 g
- Protein
- 31 g
- Energie
- 297 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 3,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (762 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie297 kcal 1.243 kJ2.263 kcal 9.469 kJ48 kcal 200 kJ96 kcal 401 kJ144 kcal 601 kJ192 kcal 802 kJ240 kcal 1.002 kJ287 kcal 1.203 kJ335 kcal 1.403 kJ383 kcal 1.603 kJ431 kcal 1.804 kJ479 kcal 2.004 kJ527 kcal 2.205 kJ575 kcal 2.405 kJ297 kcal 1.243 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein31 g236 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g31 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett19 g145 g3,1 g6,1 g9,2 g12 g15 g18 g21 g25 g28 g31 g34 g37 g19 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt6,6 g50 g1,1 g2,1 g3,2 g4,3 g5,3 g6,4 g7,5 g8,5 g9,6 g11 g12 g13 g6,6 g
- Kohlenhydrate0,5 g3,8 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g0,5 g
- davon Zucker0,5 g3,8 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz4,4 g33,5 g0,71 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,3 g5,0 g5,7 g6,4 g7,1 g7,8 g8,5 g4,4 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (762 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie297 kcal 1.243 kJ2.263 kcal 9.469 kJ48 kcal 200 kJ96 kcal 401 kJ144 kcal 601 kJ192 kcal 802 kJ240 kcal 1.002 kJ287 kcal 1.203 kJ335 kcal 1.403 kJ383 kcal 1.603 kJ431 kcal 1.804 kJ479 kcal 2.004 kJ527 kcal 2.205 kJ575 kcal 2.405 kJ297 kcal 1.243 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein31 g236 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g31 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett19 g145 g3,1 g6,1 g9,2 g12 g15 g18 g21 g25 g28 g31 g34 g37 g19 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt6,6 g50 g1,1 g2,1 g3,2 g4,3 g5,3 g6,4 g7,5 g8,5 g9,6 g11 g12 g13 g6,6 g
- Kohlenhydrate0,5 g3,8 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g0,5 g
- davon Zucker0,5 g3,8 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz4,4 g33,5 g0,71 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,3 g5,0 g5,7 g6,4 g7,1 g7,8 g8,5 g4,4 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Aldi und tegut laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.
- Aldikein Preis7 Produkte teilen sich Platz 158 von 574
- tegutkein PreisPlatz 13 von 36
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Buchenholzrauch
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Wurst & SchinkenFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 3,7 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 3,7 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,8 Punkte10,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,9 von 434 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,2 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 3,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Südtiroler Speck g.g.A?
31 g je 100 g, 236 g in der Packung (762 g) laut Open Food Facts. Das sind 41 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 31 g × 4 kcal = 124 von 297 kcal, also 41 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · maxine-mann / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts








