- Merkmale
- Gluten, Sesam, Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 197 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 197 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
Eiweissreiches Soja-Weizen-Mischbrot
Marke laut Open Food Facts: EDEKA
je 100 g
- Protein
- 23 g
- Energie
- 222 kcal
- Zucker
- 1,6 g
Kalorien je 100 g
- Protein90 kcal
- Fett91 kcal
- Kohlenhydrate35 kcal
- davon Zucker6 kcal
- Rest6 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 216 von 222 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 40 %
22,5 g
Protein in 100 g
40 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 7
von 2.097 in Brot & Brötchen
6 Produkte teilen sich Platz 7 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie222 kcal 929 kJ49 kcal 206 kJ99 kcal 413 kJ148 kcal 619 kJ197 kcal 826 kJ247 kcal 1.032 kJ296 kcal 1.238 kJ345 kcal 1.445 kJ395 kcal 1.651 kJ444 kcal 1.858 kJ493 kcal 2.064 kJ543 kcal 2.271 kJ592 kcal 2.477 kJ222 kcal 929 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein23 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g23 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett10 g2,2 g4,5 g6,7 g9,0 g11 g13 g16 g18 g20 g22 g25 g27 g10 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g0,2 g0,4 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,6 g1,8 g2,0 g2,2 g2,4 g2,7 g1,0 g
- Kohlenhydrate8,8 g2,0 g3,9 g5,9 g7,8 g9,8 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g23 g8,8 g
- davon Zucker1,6 g0,4 g0,7 g1,1 g1,4 g1,8 g2,1 g2,5 g2,8 g3,2 g3,6 g3,9 g4,3 g1,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,96 g0,21 g0,43 g0,64 g0,85 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,6 g0,96 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie222 kcal 929 kJ49 kcal 206 kJ99 kcal 413 kJ148 kcal 619 kJ197 kcal 826 kJ247 kcal 1.032 kJ296 kcal 1.238 kJ345 kcal 1.445 kJ395 kcal 1.651 kJ444 kcal 1.858 kJ493 kcal 2.064 kJ543 kcal 2.271 kJ592 kcal 2.477 kJ222 kcal 929 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein23 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g23 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett10 g2,2 g4,5 g6,7 g9,0 g11 g13 g16 g18 g20 g22 g25 g27 g10 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g0,2 g0,4 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,6 g1,8 g2,0 g2,2 g2,4 g2,7 g1,0 g
- Kohlenhydrate8,8 g2,0 g3,9 g5,9 g7,8 g9,8 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g23 g8,8 g
- davon Zucker1,6 g0,4 g0,7 g1,1 g1,4 g1,8 g2,1 g2,5 g2,8 g3,2 g3,6 g3,9 g4,3 g1,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,96 g0,21 g0,43 g0,64 g0,85 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,6 g0,96 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA‑Artikel).
- EDEKAkein Preis3 Produkte teilen sich Platz 2 von 323
ZutatenAllergene: Gluten, Sesam, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Sesam, Soja; mehr bei Open Food Facts
Zutaten: Wasser, WEIZENGLUTEN, 10% SOJAMEHL, 6% SOJASCHROT, Leinsamen, 5% WEIZENVOLLKORNMEHL, Sonnenblumenkerne, 3% ROGGENMEHL, SESAM, Jodsalz, Apfelfaser, Zucker, Hefe, GERSTENRÖSTMALZMEHL.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Brot & Brötchen
Worauf kommt's dir an?
Mehr Brot & Brötchen
Zur Rangliste: Brot & BrötchenFotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?4,1 von 10
Sättigung: 4,1 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,8 Punkte10,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,4 von 445 g/ml
- ZuckerAbzug 0,10,7 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Eiweissreiches Soja-Weizen-Mischbrot?
23 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 40 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Sesam, Soja; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Spuren laut Open Food Facts: Lupinen, Milch. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 22,5 g × 4 kcal = 90 von 222 kcal, also 40 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: _WEIZENGLUTEN_, geschätzt rund 22 % des Produkts.
Foto-geprüft am 04.10.2026.
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts