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Wurst & Schinken
Produktfoto: Delikatess SauerfleischFleisch, Fisch & EierWurst & Schinken
Foto: twoflower / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Aldi: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
Gelatine, Menge offen · Sellerie, Senf · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Gelatine: laut Zutatenliste. Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

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in Wurst & Schinken

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Pollo ArrostoGran Brianza · 55 g
  2. Nuss SchinkenHeinzelmann
  3. RinderschinkenAlnatura · 80 g
Alle 5.170 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Delikatess Sauerfleisch

Böklunder · 300 g

der Kalorien aus ProteinRechenweg

je 100 g

Protein
17 g
Energie
125 kcal
Zucker
3,0 g
Sättigung5,5 von 10 · geschätzt. Erklärung öffnenBessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 29 g aus der Packung
10 g Protein= 59 g aus der Packung
15 g Protein= 88 g aus der Packung
20 g Protein= 118 g aus der Packung
25 g Protein= 147 g aus der Packung
30 g Protein= 176 g aus der Packung
35 g Protein= 206 g aus der Packung
40 g Protein= 235 g aus der Packung
45 g Protein= 265 g aus der Packung
50 g Protein= 294 g aus der Packung
55 g Protein= 324 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 353 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (300 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 3 Eier17 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,0 g Zucker
So viel Protein wie≈ 8½ Eier51 g Protein
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 29 g aus der Packung
10 g Protein= 59 g aus der Packung
15 g Protein= 88 g aus der Packung
20 g Protein= 118 g aus der Packung
25 g Protein= 147 g aus der Packung
30 g Protein= 176 g aus der Packung
35 g Protein= 206 g aus der Packung
40 g Protein= 235 g aus der Packung
45 g Protein= 265 g aus der Packung
50 g Protein= 294 g aus der Packung
55 g Protein= 324 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 353 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (300 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 3 Eier17 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,0 g Zucker
So viel Protein wie≈ 8½ Eier51 g Protein
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Aldi laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

ZutatenAllergene: Sellerie, Senf

Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Senf

Zutaten: Schweinefleisch gegart (65%), Trinkwasser, Speisegelatine (Schwein), Branntweinessig, Zucker, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürzextrakte (Dill-, Zwiebel-, Pfeffer-, Petersilien-, Lorbeerblätter-, Sellerie-, Macis-, Muskatnuss-, Knoblauch-, Ingwer-, Wacholderbeerenextrakt), Senfsaat, Glukosesirup, Stabilisator: Triphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?5,5 von 10

Sättigung: 5,5 von 10 · geschätzt.

Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein3,3 Punkte13,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
  • Menge2,4 von 480 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,22,4 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 5,5 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Delikatess Sauerfleisch?

17 g je 100 g, 51 g in der Packung (300 g) laut Open Food Facts. Das sind 54 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Senf. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 17 g × 4 kcal = 68 von 125 kcal, also 54 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · twoflower / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts