MilchprodukteKäse- Merkmale
- Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Trüffelkäse
Kofler Viktor & Andreas O.H.G/ S.N.C · 200 g
je 100 g
- Protein
- 27 g
- Energie
- 361 kcal
- Zucker
- 2,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein108 kcal
- Fett243 kcal
- Kohlenhydrate10 kcal
- davon Zucker10 kcal
So entstehen 29 %
27 g
Protein in 100 g
29 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 911
von 3.656 in Käse
406 Käse teilen sich Platz 911 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie361 kcal 1.510 kJ722 kcal 3.021 kJ67 kcal 280 kJ134 kcal 559 kJ201 kcal 839 kJ267 kcal 1.119 kJ334 kcal 1.399 kJ401 kcal 1.678 kJ468 kcal 1.958 kJ535 kcal 2.238 kJ602 kcal 2.517 kJ669 kcal 2.797 kJ735 kcal 3.077 kJ802 kcal 3.356 kJ361 kcal 1.510 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein27 g54 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g27 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett27 g54 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g27 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt20 g40 g3,7 g7,4 g11 g15 g19 g22 g26 g30 g33 g37 g41 g44 g20 g
- Kohlenhydrate2,6 g5,2 g0,5 g1,0 g1,4 g1,9 g2,4 g2,9 g3,4 g3,9 g4,3 g4,8 g5,3 g5,8 g2,6 g
- davon Zucker2,5 g5,0 g0,5 g0,9 g1,4 g1,9 g2,3 g2,8 g3,2 g3,7 g4,2 g4,6 g5,1 g5,6 g2,5 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,0 g4,0 g0,37 g0,74 g1,1 g1,5 g1,9 g2,2 g2,6 g3,0 g3,3 g3,7 g4,1 g4,4 g2,0 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie361 kcal 1.510 kJ722 kcal 3.021 kJ67 kcal 280 kJ134 kcal 559 kJ201 kcal 839 kJ267 kcal 1.119 kJ334 kcal 1.399 kJ401 kcal 1.678 kJ468 kcal 1.958 kJ535 kcal 2.238 kJ602 kcal 2.517 kJ669 kcal 2.797 kJ735 kcal 3.077 kJ802 kcal 3.356 kJ361 kcal 1.510 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein27 g54 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g27 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett27 g54 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g27 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt20 g40 g3,7 g7,4 g11 g15 g19 g22 g26 g30 g33 g37 g41 g44 g20 g
- Kohlenhydrate2,6 g5,2 g0,5 g1,0 g1,4 g1,9 g2,4 g2,9 g3,4 g3,9 g4,3 g4,8 g5,3 g5,8 g2,6 g
- davon Zucker2,5 g5,0 g0,5 g0,9 g1,4 g1,9 g2,3 g2,8 g3,2 g3,7 g4,2 g4,6 g5,1 g5,6 g2,5 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,0 g4,0 g0,37 g0,74 g1,1 g1,5 g1,9 g2,2 g2,6 g3,0 g3,3 g3,7 g4,1 g4,4 g2,0 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Milch
Allergene laut Open Food Facts: Milch
Zutaten: Pasteurisierte KuhMILCH. gemahlener schwarzer Trüffel (Sommertrüffel, Trüffelextrakt, Hasser, Salz) 3% Wasser. Trüffelaroma, Salz, Lab. Kulturen. Rinde mit Trüffel gepflegt Rinde nicht verzehrbar.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,8 von 10
Sättigung: 2,8 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,3 Punkte7,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,5 von 428 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Trüffelkäse?
27 g je 100 g, 54 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 29 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Käse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 27 g × 4 kcal = 108 von 361 kcal, also 29 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · morri / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts








