Snacks & SüßesKekse & Gebäck- Merkmale
- Gluten, Milch, Soja · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mini Lebkuchen Vollmilch
Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer · 400 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
7 von 100 kcal kommen aus Protein: 7,1 g × 4 kcal = 28 von 398 kcal. Nicht verwechseln: 7,1 % nach Gewicht, 7 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein28 kcal
- Fett108 kcal
- Kohlenhydrate260 kcal
- Rest2 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 398 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 7,1 g
- Energie
- 398 kcal
- Zucker
- 35 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 0,8 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie398 kcal 1.665 kJ1.592 kcal 6.661 kJ280 kcal 1.173 kJ561 kcal 2.345 kJ841 kcal 3.518 kJ1.121 kcal 4.691 kJ1.401 kcal 5.863 kJ1.682 kcal 7.036 kJ1.962 kcal 8.209 kJ2.242 kcal 9.382 kJ2.523 kcal 10.554 kJ2.803 kcal 11.727 kJ3.083 kcal 12.900 kJ3.363 kcal 14.072 kJ398 kcal 1.665 kJ, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,1 g28 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,1 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g48 g8,5 g17 g25 g34 g42 g51 g59 g68 g76 g85 g93 g101 g12 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt7,0 g28 g4,9 g9,9 g15 g20 g25 g30 g35 g39 g44 g49 g54 g59 g7,0 g
- Kohlenhydrate65 g260 g46 g92 g137 g183 g229 g275 g320 g366 g412 g458 g504 g549 g65 g
- davon Zucker35 g140 g25 g49 g74 g99 g123 g148 g173 g197 g222 g246 g271 g296 g35 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,3 g13 g2,3 g4,6 g7,0 g9,3 g12 g14 g16 g19 g21 g23 g26 g28 g3,3 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,25 g1,0 g0,18 g0,35 g0,53 g0,70 g0,88 g1,1 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g1,9 g2,1 g0,25 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie398 kcal 1.665 kJ1.592 kcal 6.661 kJ280 kcal 1.173 kJ561 kcal 2.345 kJ841 kcal 3.518 kJ1.121 kcal 4.691 kJ1.401 kcal 5.863 kJ1.682 kcal 7.036 kJ1.962 kcal 8.209 kJ2.242 kcal 9.382 kJ2.523 kcal 10.554 kJ2.803 kcal 11.727 kJ3.083 kcal 12.900 kJ3.363 kcal 14.072 kJ398 kcal 1.665 kJ, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,1 g28 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,1 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g48 g8,5 g17 g25 g34 g42 g51 g59 g68 g76 g85 g93 g101 g12 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt7,0 g28 g4,9 g9,9 g15 g20 g25 g30 g35 g39 g44 g49 g54 g59 g7,0 g
- Kohlenhydrate65 g260 g46 g92 g137 g183 g229 g275 g320 g366 g412 g458 g504 g549 g65 g
- davon Zucker35 g140 g25 g49 g74 g99 g123 g148 g173 g197 g222 g246 g271 g296 g35 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,3 g13 g2,3 g4,6 g7,0 g9,3 g12 g14 g16 g19 g21 g23 g26 g28 g3,3 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,25 g1,0 g0,18 g0,35 g0,53 g0,70 g0,88 g1,1 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g1,9 g2,1 g0,25 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Penny bekannt (Penny-Artikel).
- Pennykein Preis15 Produkte teilen sich Platz 23 von 220
ZutatenAllergene: Gluten, Milch, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Soja
Zutaten: Weizenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Kakaomasse, Karamellzuckersirup, Gewürze, Zimt, Magermilchpulver, Sonnenblumenöl, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate, Kaliumcarbonate, Ammoniumcarbonate), Butterreinfett, Emulgator (Lecithine (Soja)), Speisesalz. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Ei, Lupinen und Sesam enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Kekse & GebäckFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rossmann.de, bodylab24.de, edeka.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 0,8 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 0,8 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,8 Punkte1,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,3 von 20,8 g
- Menge0,4 von 425 g Essen
- ZuckerAbzug 0,78,8 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 0,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Mini Lebkuchen Vollmilch?
7,1 g je 100 g, 28 g in der Packung (400 g) laut Open Food Facts. Das sind 7 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Soja. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Lupinen, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Kekse & Gebäck, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,1 g × 4 kcal = 28 von 398 kcal, also 7 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts










