Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 612 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 612 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de
Weizenbrötchen vorgebacken, 9 Stück
Bäckerkrönung · 540 g (9 × 60 g)
Erklärung: Was der Ring bedeutet
13 von 100 kcal kommen aus Protein: 8,4 g × 4 kcal = 34 von 257 kcal. Nicht verwechseln: 8,4 % nach Gewicht, 13 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein34 kcal
- Fett18 kcal
- Kohlenhydrate200 kcal
- Rest5 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 257 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 8,4 g
- Energie
- 257 kcal
- Zucker
- 4,4 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 2,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie257 kcal 1.075 kJ153 kcal 640 kJ306 kcal 1.280 kJ459 kcal 1.920 kJ612 kcal 2.560 kJ765 kcal 3.200 kJ918 kcal 3.840 kJ1.071 kcal 4.480 kJ1.224 kcal 5.120 kJ1.377 kcal 5.760 kJ1.530 kcal 6.401 kJ1.683 kcal 7.041 kJ1.836 kcal 7.681 kJ257 kcal 1.075 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,4 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,0 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,0 g7,1 g8,3 g9,5 g11 g12 g13 g14 g2,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,1 g0,3 g
- Kohlenhydrate50 g30 g60 g89 g119 g149 g179 g208 g238 g268 g298 g327 g357 g50 g
- davon Zucker4,4 g2,6 g5,2 g7,9 g10 g13 g16 g18 g21 g24 g26 g29 g31 g4,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,0 g1,8 g3,6 g5,4 g7,1 g8,9 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g21 g3,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,94 g0,56 g1,1 g1,7 g2,2 g2,8 g3,4 g3,9 g4,5 g5,0 g5,6 g6,2 g6,7 g0,94 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie257 kcal 1.075 kJ153 kcal 640 kJ306 kcal 1.280 kJ459 kcal 1.920 kJ612 kcal 2.560 kJ765 kcal 3.200 kJ918 kcal 3.840 kJ1.071 kcal 4.480 kJ1.224 kcal 5.120 kJ1.377 kcal 5.760 kJ1.530 kcal 6.401 kJ1.683 kcal 7.041 kJ1.836 kcal 7.681 kJ257 kcal 1.075 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,4 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,0 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,0 g7,1 g8,3 g9,5 g11 g12 g13 g14 g2,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,1 g0,3 g
- Kohlenhydrate50 g30 g60 g89 g119 g149 g179 g208 g238 g268 g298 g327 g357 g50 g
- davon Zucker4,4 g2,6 g5,2 g7,9 g10 g13 g16 g18 g21 g24 g26 g29 g31 g4,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,0 g1,8 g3,6 g5,4 g7,1 g8,9 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g21 g3,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,94 g0,56 g1,1 g1,7 g2,2 g2,8 g3,4 g3,9 g4,5 g5,0 g5,6 g6,2 g6,7 g0,94 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Penny bekannt (Penny-Artikel).
- Pennykein Preis34 Produkte teilen sich Platz 23 von 98
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Gerstenmalzextrakt, Sonnenblumenöl, Hefe, Speisesalz, Weizengluten, Roggenmehl, Weizenmalzmehl. Kann Spuren von Soja, Milch, Senf und Sesam enthalten. ZUBEREITUNG Im Backofen: Weizenbrötchen aus der Verpackung nehmen und im vor - bei 300°C Ober-/
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Brot & Brötchen
Worauf kommt's dir an?
Mehr Brot & Brötchen
Zur Rangliste: Brot & Brötchen
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de, rewe.de, mytime.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 2,7 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 2,7 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,2 Punkte3,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,5 von 21,2 g
- Menge1,1 von 439 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,7 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 2,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Weizenbrötchen vorgebacken, 9 Stück?
8,4 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Milch, Senf, Sesam, Soja. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,4 g × 4 kcal = 34 von 257 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · macrofactor / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts