MilchprodukteKäse- Merkmale
- ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Käse
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Hessischer HandkäseAlnatura · 200 gFür 20 g Protein: 80 statt 254 kcal
Fotos: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de
Emmentaler, 45% Fett i. Tr
Alpenperle · 2.728 kg
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 31 g
- Energie
- 388 kcal
- Zucker
- 0,1 g
Kalorien je 100 g
- Protein122 kcal
- Fett266 kcal
- Kohlenhydrate0 kcal
- davon Zucker0 kcal
So entstehen 31 %
30,5 g
Protein in 100 g
31 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (2.728 kg)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie388 kcal 1.623 kJ10.585 kcal 44.286 kJ64 kcal 266 kJ127 kcal 532 kJ191 kcal 798 kJ254 kcal 1.065 kJ318 kcal 1.331 kJ382 kcal 1.597 kJ445 kcal 1.863 kJ509 kcal 2.129 kJ572 kcal 2.395 kJ636 kcal 2.661 kJ700 kcal 2.927 kJ763 kcal 3.194 kJ388 kcal 1.623 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein31 g832 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g31 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett30 g805 g4,8 g9,7 g15 g19 g24 g29 g34 g39 g44 g48 g53 g58 g30 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt21 g573 g3,4 g6,9 g10 g14 g17 g21 g24 g28 g31 g34 g38 g41 g21 g
- Kohlenhydrate0,1 g2,7 g0,0 g0,0 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,1 g
- davon Zucker0,1 g2,7 g0,0 g0,0 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,1 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,80 g21,8 g0,13 g0,26 g0,39 g0,52 g0,66 g0,79 g0,92 g1,0 g1,2 g1,3 g1,4 g1,6 g0,80 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (2.728 kg)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie388 kcal 1.623 kJ10.585 kcal 44.286 kJ64 kcal 266 kJ127 kcal 532 kJ191 kcal 798 kJ254 kcal 1.065 kJ318 kcal 1.331 kJ382 kcal 1.597 kJ445 kcal 1.863 kJ509 kcal 2.129 kJ572 kcal 2.395 kJ636 kcal 2.661 kJ700 kcal 2.927 kJ763 kcal 3.194 kJ388 kcal 1.623 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein31 g832 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g31 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett30 g805 g4,8 g9,7 g15 g19 g24 g29 g34 g39 g44 g48 g53 g58 g30 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt21 g573 g3,4 g6,9 g10 g14 g17 g21 g24 g28 g31 g34 g38 g41 g21 g
- Kohlenhydrate0,1 g2,7 g0,0 g0,0 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,1 g
- davon Zucker0,1 g2,7 g0,0 g0,0 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,1 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,80 g21,8 g0,13 g0,26 g0,39 g0,52 g0,66 g0,79 g0,92 g1,0 g1,2 g1,3 g1,4 g1,6 g0,80 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: pasteurisierte Kuh milch (97,2%), Salz, Milchsäurebakterienkulturen, mikrobielles Lab.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Mehr Protein pro Kalorie
Käse
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,8 von 10
Sättigung: 2,8 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,4 Punkte7,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,4 von 426 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Emmentaler, 45% Fett i. Tr?
31 g je 100 g, 832 g in der Packung (2.728 kg) laut Open Food Facts. Das sind 31 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Käse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 30,5 g × 4 kcal = 122 von 388 kcal, also 31 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · openfoodfacts-contributors / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.22, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts