Pflanzliche LebensmittelObst & Gemüse- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen und Süßungsmittel prüfen wir hier nicht.
Rotkohl
Klostergarten · 650 g
je 100 g
- Protein
- 1,2 g
- Energie
- 59 kcal
- Zucker
- 10 g
Kalorien je 100 g
- Protein5 kcal
- Fett1 kcal
- Kohlenhydrate44 kcal
- davon Zucker42 kcal
- Sonstiges9 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 59 kcal der Packung.
So entstehen 8 %
1,2 g
Protein in 100 g
8 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.390
von 2.308 in Obst & Gemüse
48 Produkte teilen sich Platz 1.390 · sortiert nach Protein pro Kalorie
3,2 von 10geschätzt
Der Zucker zieht ab: 17,6 g je 100 kcal, ganz als zugesetzt gezählt.
Abzug−1,4Zucker · 17,6 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (650 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie59 kcal 247 kJ384 kcal 1.605 kJ246 kcal 1.029 kJ492 kcal 2.057 kJ738 kcal 3.086 kJ983 kcal 4.114 kJ1.229 kcal 5.143 kJ1.475 kcal 6.171 kJ1.721 kcal 7.200 kJ1.967 kcal 8.229 kJ2.213 kcal 9.257 kJ2.458 kcal 10.286 kJ2.704 kcal 11.314 kJ2.950 kcal 12.343 kJ59 kcal 247 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,2 g7,8 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,2 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,1 g0,7 g0,4 g0,8 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g2,9 g3,3 g3,8 g4,2 g4,6 g5,0 g0,1 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,7 g0,4 g0,8 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g2,9 g3,3 g3,8 g4,2 g4,6 g5,0 g0,1 g
- Kohlenhydrate11 g72 g46 g92 g138 g183 g229 g275 g321 g367 g413 g458 g504 g550 g11 g
- davon Zucker10 g68 g43 g87 g130 g173 g217 g260 g303 g347 g390 g433 g477 g520 g10 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,0 g6,5 g4,2 g8,3 g12,5 g16,7 g20,8 g25,0 g29,2 g33,3 g37,5 g41,7 g45,8 g50,0 g1,0 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 13.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (650 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie59 kcal 247 kJ384 kcal 1.605 kJ246 kcal 1.029 kJ492 kcal 2.057 kJ738 kcal 3.086 kJ983 kcal 4.114 kJ1.229 kcal 5.143 kJ1.475 kcal 6.171 kJ1.721 kcal 7.200 kJ1.967 kcal 8.229 kJ2.213 kcal 9.257 kJ2.458 kcal 10.286 kJ2.704 kcal 11.314 kJ2.950 kcal 12.343 kJ59 kcal 247 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,2 g7,8 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,2 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,1 g0,7 g0,4 g0,8 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g2,9 g3,3 g3,8 g4,2 g4,6 g5,0 g0,1 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,7 g0,4 g0,8 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g2,9 g3,3 g3,8 g4,2 g4,6 g5,0 g0,1 g
- Kohlenhydrate11 g72 g46 g92 g138 g183 g229 g275 g321 g367 g413 g458 g504 g550 g11 g
- davon Zucker10 g68 g43 g87 g130 g173 g217 g260 g303 g347 g390 g433 g477 g520 g10 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,0 g6,5 g4,2 g8,3 g12,5 g16,7 g20,8 g25,0 g29,2 g33,3 g37,5 g41,7 g45,8 g50,0 g1,0 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 13.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Zur Rangliste: Obst & GemüseFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka-foodservice.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,2 von 10
Sättigung: 3,2 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,9 Punkte2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge3,7 von 4169 g Essen
- ZuckerAbzug 1,417,6 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Rotkohl?
1,2 g je 100 g, 7,8 g in der Packung (650 g) laut Open Food Facts. Das sind 8 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Obst & Gemüse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 1,2 g × 4 kcal = 5 von 59 kcal, also 8 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.23, Daten von Open Food Facts, Stand 13.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts









