Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Gibt's bei
- HIT
Erklärung: Läden
HIT: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen KettenKette ändern ↓
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 342 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 342 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 342 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Bio Grobe Leberwurst
Rack & Rüther · 105 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
23 von 100 kcal kommen aus Protein: 17 g × 4 kcal = 68 von 291 kcal. Nicht verwechseln: 17 % nach Gewicht, 23 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein68 kcal
- Fett216 kcal
- Kohlenhydrate6 kcal
- Rest1 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 291 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 17 g
- Energie
- 291 kcal
- Zucker
- 0,8 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 2,8 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (105 g)für 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie291 kcal 1.218 kJ306 kcal 1.278 kJ86 kcal 358 kJ171 kcal 716 kJ257 kcal 1.074 kJ342 kcal 1.432 kJ428 kcal 1.791 kJ514 kcal 2.149 kJ599 kcal 2.507 kJ685 kcal 2.865 kJ770 kcal 3.223 kJ856 kcal 3.581 kJ941 kcal 3.939 kJ1.027 kcal 4.297 kJ291 kcal 1.218 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein17 g18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g17 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett24 g25 g7,1 g14 g21 g28 g35 g42 g49 g56 g64 g71 g78 g85 g24 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt9,5 g10 g2,8 g5,6 g8,4 g11 g14 g17 g20 g22 g25 g28 g31 g34 g9,5 g
- Kohlenhydrate1,6 g1,7 g0,5 g0,9 g1,4 g1,9 g2,4 g2,8 g3,3 g3,8 g4,2 g4,7 g5,2 g5,6 g1,6 g
- davon Zucker0,8 g0,8 g0,2 g0,5 g0,7 g0,9 g1,2 g1,4 g1,6 g1,9 g2,1 g2,4 g2,6 g2,8 g0,8 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,8 g1,9 g0,53 g1,1 g1,6 g2,1 g2,6 g3,2 g3,7 g4,2 g4,8 g5,3 g5,8 g6,4 g1,8 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (105 g)für 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie291 kcal 1.218 kJ306 kcal 1.278 kJ86 kcal 358 kJ171 kcal 716 kJ257 kcal 1.074 kJ342 kcal 1.432 kJ428 kcal 1.791 kJ514 kcal 2.149 kJ599 kcal 2.507 kJ685 kcal 2.865 kJ770 kcal 3.223 kJ856 kcal 3.581 kJ941 kcal 3.939 kJ1.027 kcal 4.297 kJ291 kcal 1.218 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein17 g18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g17 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett24 g25 g7,1 g14 g21 g28 g35 g42 g49 g56 g64 g71 g78 g85 g24 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt9,5 g10 g2,8 g5,6 g8,4 g11 g14 g17 g20 g22 g25 g28 g31 g34 g9,5 g
- Kohlenhydrate1,6 g1,7 g0,5 g0,9 g1,4 g1,9 g2,4 g2,8 g3,3 g3,8 g4,2 g4,7 g5,2 g5,6 g1,6 g
- davon Zucker0,8 g0,8 g0,2 g0,5 g0,7 g0,9 g1,2 g1,4 g1,6 g1,9 g2,1 g2,4 g2,6 g2,8 g0,8 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g0,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,8 g1,9 g0,53 g1,1 g1,6 g2,1 g2,6 g3,2 g3,7 g4,2 g4,8 g5,3 g5,8 g6,4 g1,8 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
HIT laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.
- HITkein Preis2 Produkte teilen sich Platz 25 von 40
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Bio Schweinefleisch (62%), Bio Schweineleber (29%), Bio Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Bio Gewürze, Bio Zwiebeln, Bio Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 2,8 von 10 · geschätzt.
- Protein1,9 Punkte5,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge0,9 von 434 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,3 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Bio Grobe Leberwurst?
17 g je 100 g, 18 g in der Packung (105 g) laut Open Food Facts. Das sind 23 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 17 g × 4 kcal = 68 von 291 kcal, also 23 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · gourmet / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts