Pflanzliche LebensmittelObst & Gemüse- Merkmale
- vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste.
Schwarzwurzeln
d‘aucy · 320 g
je 100 g
- Protein
- 1,3 g
- Energie
- 31 kcal
- Zucker
- 3,6 g
Kalorien je 100 g
- Protein5 kcal
- Fett2 kcal
- Kohlenhydrate19 kcal
- davon Zucker14 kcal
- Sonstiges5 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 31 kcal der Packung.
So entstehen 16 %
1,3 g
Protein in 100 g
16 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 833
von 2.292 in Obst & Gemüse
59 Produkte teilen sich Platz 833 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (320 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie31 kcal 130 kJ99 kcal 415 kJ119 kcal 499 kJ238 kcal 998 kJ358 kcal 1.497 kJ477 kcal 1.995 kJ596 kcal 2.494 kJ715 kcal 2.993 kJ835 kcal 3.492 kJ954 kcal 3.991 kJ1.073 kcal 4.490 kJ1.192 kcal 4.989 kJ1.312 kcal 5.487 kJ1.431 kcal 5.986 kJ31 kcal 130 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,3 g4,2 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,3 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,2 g0,6 g0,8 g1,5 g2,3 g3,1 g3,8 g4,6 g5,4 g6,2 g6,9 g7,7 g8,5 g9,2 g0,2 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
- Kohlenhydrate4,7 g15 g18 g36 g54 g72 g90 g108 g127 g145 g163 g181 g199 g217 g4,7 g
- davon Zucker3,6 g12 g14 g28 g42 g55 g69 g83 g97 g111 g125 g138 g152 g166 g3,6 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,7 g8,6 g10 g21 g31 g42 g52 g62 g73 g83 g93 g104 g114 g125 g2,7 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,65 g2,1 g2,5 g5,0 g7,5 g10,0 g12,5 g15,0 g17,5 g20,0 g22,5 g25,0 g27,5 g30,0 g0,65 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 10.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (320 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie31 kcal 130 kJ99 kcal 415 kJ119 kcal 499 kJ238 kcal 998 kJ358 kcal 1.497 kJ477 kcal 1.995 kJ596 kcal 2.494 kJ715 kcal 2.993 kJ835 kcal 3.492 kJ954 kcal 3.991 kJ1.073 kcal 4.490 kJ1.192 kcal 4.989 kJ1.312 kcal 5.487 kJ1.431 kcal 5.986 kJ31 kcal 130 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,3 g4,2 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,3 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,2 g0,6 g0,8 g1,5 g2,3 g3,1 g3,8 g4,6 g5,4 g6,2 g6,9 g7,7 g8,5 g9,2 g0,2 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
- Kohlenhydrate4,7 g15 g18 g36 g54 g72 g90 g108 g127 g145 g163 g181 g199 g217 g4,7 g
- davon Zucker3,6 g12 g14 g28 g42 g55 g69 g83 g97 g111 g125 g138 g152 g166 g3,6 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,7 g8,6 g10 g21 g31 g42 g52 g62 g73 g83 g93 g104 g114 g125 g2,7 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,65 g2,1 g2,5 g5,0 g7,5 g10,0 g12,5 g15,0 g17,5 g20,0 g22,5 g25,0 g27,5 g30,0 g0,65 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 10.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Schwarzwurzeln, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidans: Ascorbinsäure.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Obst & GemüseFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka-foodservice.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?7,5 von 10
Sättigung: 7,5 von 10 · geschätzt.
- Protein1,5 Punkte4,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe2,0 von 28,7 g
- Menge4,0 von 4323 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 7,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Schwarzwurzeln?
1,3 g je 100 g, 4,2 g in der Packung (320 g) laut Open Food Facts. Das sind 16 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Obst & Gemüse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 1,3 g × 4 kcal = 5 von 31 kcal, also 16 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · nitronic / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.22, Daten von Open Food Facts, Stand 10.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts









