MilchprodukteKäse- Merkmale
- Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Büffelkäse
Schwarzer Büffel · 150 g
je 100 g
- Protein
- 15 g
- Energie
- 317 kcal
- Zucker
- 0,1 g
Kalorien je 100 g
- Protein60 kcal
- Fett252 kcal
- Kohlenhydrate5 kcal
- davon Zucker0 kcal
So entstehen 18 %
15 g
Protein in 100 g
18 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 3.301
von 3.641 in Käse
113 Käse teilen sich Platz 3.301 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie317 kcal 1.326 kJ476 kcal 1.989 kJ106 kcal 442 kJ211 kcal 884 kJ317 kcal 1.326 kJ423 kcal 1.768 kJ528 kcal 2.211 kJ634 kcal 2.653 kJ740 kcal 3.095 kJ845 kcal 3.537 kJ951 kcal 3.979 kJ1.057 kcal 4.421 kJ1.162 kcal 4.863 kJ1.268 kcal 5.305 kJ317 kcal 1.326 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein15 g23 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g15 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett28 g42 g9,3 g19 g28 g37 g47 g56 g65 g75 g84 g93 g103 g112 g28 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt19 g29 g6,3 g13 g19 g25 g32 g38 g44 g51 g57 g63 g70 g76 g19 g
- Kohlenhydrate1,3 g2,0 g0,4 g0,9 g1,3 g1,7 g2,2 g2,6 g3,0 g3,5 g3,9 g4,3 g4,8 g5,2 g1,3 g
- davon Zucker0,1 g0,2 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,3 g0,4 g0,4 g0,4 g0,1 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz3,0 g4,5 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,0 g6,0 g7,0 g8,0 g9,0 g10,0 g11,0 g12,0 g3,0 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 10.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie317 kcal 1.326 kJ476 kcal 1.989 kJ106 kcal 442 kJ211 kcal 884 kJ317 kcal 1.326 kJ423 kcal 1.768 kJ528 kcal 2.211 kJ634 kcal 2.653 kJ740 kcal 3.095 kJ845 kcal 3.537 kJ951 kcal 3.979 kJ1.057 kcal 4.421 kJ1.162 kcal 4.863 kJ1.268 kcal 5.305 kJ317 kcal 1.326 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein15 g23 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g15 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett28 g42 g9,3 g19 g28 g37 g47 g56 g65 g75 g84 g93 g103 g112 g28 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt19 g29 g6,3 g13 g19 g25 g32 g38 g44 g51 g57 g63 g70 g76 g19 g
- Kohlenhydrate1,3 g2,0 g0,4 g0,9 g1,3 g1,7 g2,2 g2,6 g3,0 g3,5 g3,9 g4,3 g4,8 g5,2 g1,3 g
- davon Zucker0,1 g0,2 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,3 g0,4 g0,4 g0,4 g0,1 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz3,0 g4,5 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,0 g6,0 g7,0 g8,0 g9,0 g10,0 g11,0 g12,0 g3,0 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 10.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preiseälterer Preis
Wo gibt’s das?
Preis bei tegut laut Open Prices.
- tegut2,49 € · 150 g · 16,60 €/kgtegut Braunfels · älterer Preis, gesehen im Juli 2026
Erklärung: Zum Preis
Preis bei tegut in Braunfels, gesehen am 08.07.2026 (Open Prices). Daten: Open Prices, ODbL. Älter als 45 Tage: Im Laden kann der Preis heute abweichen.
ZutatenAllergen: Milch
Allergene laut Open Food Facts: Milch
Zutaten: Büffelmilch, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, Säuerungsmittel (Citronensäure E330).
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,4 von 10
Sättigung: 2,4 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,6 Punkte4,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,8 von 432 g Essen
- Zuckerkein Abzug0 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Büffelkäse?
15 g je 100 g, 23 g in der Packung (150 g) laut Open Food Facts. Das sind 18 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Käse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 15 g × 4 kcal = 60 von 317 kcal, also 18 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · anonymous-aaaguqate5ffi / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.22, Daten von Open Food Facts, Stand 10.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts








