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Kekse & Gebäck
Produktfoto: Dinkel Knusper LebkuchenSnacks & SüßesKekse & Gebäck
Foto: worldtest / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

tegut: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.

Mehr Protein pro Kalorie

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Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Yippie Protein cookie bitesWeider · 50 gFür 20 g Protein: 276 statt 1119 kcal
  2. Yofrutta mit Schokobits ErdbeereMilbona · 200 gFür 20 g Protein: 613 statt 1119 kcal
  3. Mini QuarkbällchenGut & Günstif · 1 StückFür 20 g Protein: 625 statt 1119 kcal
Alle 4.573 ansehen

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de

Dinkel Knusper Lebkuchen

Bohlsener Mühle · 125 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

7 von 100 kcal kommen aus Protein: 8,4 g × 4 kcal = 34 von 470 kcal. Nicht verwechseln: 8,4 % nach Gewicht, 7 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein34 kcal
  • Fett168 kcal
  • Kohlenhydrate257 kcal
  • Rest11 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 470 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
8,4 g
Energie
470 kcal
Zucker
21 g
Sättigung1,0 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 1,0 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 60 g aus der Packung
10 g Protein= 119 g aus der Packung
15 g Protein= 179 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 238 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 298 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 357 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 417 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 476 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 536 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 595 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 655 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 714 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier8,4 g Protein
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker21 g Zucker
So viel Protein wie≈ 1½ Eier11 g Protein
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker27 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker25 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker38 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker50 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 21 Würfelzucker63 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 25 Würfelzucker76 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 29 Würfelzucker88 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 34 Würfelzucker101 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 38 Würfelzucker114 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 42 Würfelzucker126 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 46 Würfelzucker139 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 50 Würfelzucker151 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 60 g aus der Packung
10 g Protein= 119 g aus der Packung
15 g Protein= 179 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 238 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 298 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 357 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 417 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 476 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 536 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 595 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 655 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 714 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier8,4 g Protein
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker21 g Zucker
So viel Protein wie≈ 1½ Eier11 g Protein
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker27 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker25 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker38 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker50 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 21 Würfelzucker63 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 25 Würfelzucker76 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 29 Würfelzucker88 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 34 Würfelzucker101 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 38 Würfelzucker114 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 42 Würfelzucker126 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 46 Würfelzucker139 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 50 Würfelzucker151 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

tegut laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

Zutaten

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst

Zutaten: Dinkelmehl Type 1050* 60%, Margarine* (Sheabutter*, Wasser, Kokosfett*, Sonnenblumenöl*, Zitronensaftkonzentrat*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Meersalz), Zuckerrübensirup*, Rübenzucker*, Leinsaat* geschrotet, Zimt* 1%, Ingwer*, Muskatnuss* 0,2%, Meersalz. *Aus ökologischem Landbau. Hinweis für Allergiker: Kann Mandeln, Nüsse, Sesam, Soja, Milch, Ei und Sellerie enthalten.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rossmann.de, bodylab24.de, edeka.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 1,0 von 10 · geschätzt.

  • Protein0,8 Punkte1,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,5 von 21,1 g
  • Menge0,1 von 421 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,44,5 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 1,0 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Dinkel Knusper Lebkuchen?

8,4 g je 100 g, 11 g in der Packung (125 g) laut Open Food Facts. Das sind 7 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Ei, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Kekse & Gebäck, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,4 g × 4 kcal = 34 von 470 kcal, also 7 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · worldtest / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts