Fertiggerichte- Merkmale
- Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Hamburger Labskaus
Jürgen Langbein · 400 g
je 100 g
- Protein
- 4,5 g
- Energie
- 133 kcal
- Zucker
- 1,3 g
Kalorien je 100 g
- Protein18 kcal
- Fett79 kcal
- Kohlenhydrate34 kcal
- davon Zucker5 kcal
- Rest2 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 131 von 133 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 13 %
4,5 g
Protein in 100 g
13 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 2.465
von 3.986 in Fertiggerichte
286 Produkte teilen sich Platz 2.465 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie133 kcal 556 kJ532 kcal 2.226 kJ148 kcal 618 kJ296 kcal 1.237 kJ443 kcal 1.855 kJ591 kcal 2.473 kJ739 kcal 3.092 kJ887 kcal 3.710 kJ1.034 kcal 4.328 kJ1.182 kcal 4.946 kJ1.330 kcal 5.565 kJ1.478 kcal 6.183 kJ1.626 kcal 6.801 kJ1.773 kcal 7.420 kJ133 kcal 556 kJ, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein4,5 g18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g4,5 g, Fertiggerichte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,8 g35 g9,8 g20 g29 g39 g49 g59 g68 g78 g88 g98 g108 g117 g8,8 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt3,9 g16 g4,3 g8,7 g13 g17 g22 g26 g30 g35 g39 g43 g48 g52 g3,9 g
- Kohlenhydrate8,6 g34 g9,6 g19 g29 g38 g48 g57 g67 g76 g86 g96 g105 g115 g8,6 g
- davon Zucker1,3 g5,2 g1,4 g2,9 g4,3 g5,8 g7,2 g8,7 g10 g12 g13 g14 g16 g17 g1,3 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,0 g4,0 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,6 g6,7 g7,8 g8,9 g10,0 g11,1 g12,2 g13,3 g1,0 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie133 kcal 556 kJ532 kcal 2.226 kJ148 kcal 618 kJ296 kcal 1.237 kJ443 kcal 1.855 kJ591 kcal 2.473 kJ739 kcal 3.092 kJ887 kcal 3.710 kJ1.034 kcal 4.328 kJ1.182 kcal 4.946 kJ1.330 kcal 5.565 kJ1.478 kcal 6.183 kJ1.626 kcal 6.801 kJ1.773 kcal 7.420 kJ133 kcal 556 kJ, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein4,5 g18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g4,5 g, Fertiggerichte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,8 g35 g9,8 g20 g29 g39 g49 g59 g68 g78 g88 g98 g108 g117 g8,8 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt3,9 g16 g4,3 g8,7 g13 g17 g22 g26 g30 g35 g39 g43 g48 g52 g3,9 g
- Kohlenhydrate8,6 g34 g9,6 g19 g29 g38 g48 g57 g67 g76 g86 g96 g105 g115 g8,6 g
- davon Zucker1,3 g5,2 g1,4 g2,9 g4,3 g5,8 g7,2 g8,7 g10 g12 g13 g14 g16 g17 g1,3 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,0 g4,0 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,6 g6,7 g7,8 g8,9 g10,0 g11,1 g12,2 g13,3 g1,0 g, Fertiggerichte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Milch
Allergene laut Open Food Facts: Milch
Zutaten: Wasser, Rinderbrust gekocht (16%), Zwiebeln (16%), Rinderfett, Kartoffelflocken, Kartoffeln, Würze, Vollmilchpulver, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Palmfett, Hefeextrakt, Gewürzextrakt
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,5 von 10
Sättigung: 3,5 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,3 Punkte3,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge2,3 von 475 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Hamburger Labskaus?
4,5 g je 100 g, 18 g in der Packung (400 g) laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fertiggerichte, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 4,5 g × 4 kcal = 18 von 133 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · fcmu / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts









